はじめに

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!

このページでは、ハワイ・オアフ島にあるUP ROLL CAFE(アップ・ロール・カフェ)への訪問記録をまとめています。
寿司ブリトーっていう、恵方巻みたいな太さの手巻き寿司が美味しいの!

お店はカカアコが1号店で、他にパールシティーとカイルア店ができたそうです。
わたしが行くのはカカアコ店です!

ウェブサイト→Up Roll Café Hawaii Japanese Sushi Burrito Healthy lunch

2020/09/16【ウーバーイーツのピックアップで♪】

久々にアップロールカフェに行ってきました。
ブログ見たら、おそらく4年ぶりでビックリよ!

今じゃカカアコだけじゃなくていろんなところにお店ができているアップロールカフェです。

昨日はウーバーイーツでピックアップオーダーをして。
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夫はサーモン。
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わたしは稲荷(豆腐)!
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ウーバーイーツのプロモで5ドルオフだったので、稲荷は6ドルで食べれちゃいました✌️
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久しぶりに食べたけれど、やっぱり美味しい!
ちょっと巻きが甘かったので、最終的にお椀に載せて食べることになったけど😂
いろんな具が入ってるのが良いんだよねぇ〜

おうちでテイクアウトなので、冷蔵庫の中身もあれこれ集結。
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糠漬け、椎茸の佃煮、オーシャンサラダ、カプレーゼ
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美味しいディナーでした〜!


2016/04/27

今日のランチは、久しぶりにカカアコのアップロールカフェ(up roll cafe)にて!
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お店に入ったら、先着30名様限定のドアバスターズで、アヒラヴァーズというメニューがたったの5ドルになっているのを発見!!!

というわけで、夫と2人ともアヒロールに。
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わたしは玄米にして納豆もプラス!
夫は白米で。
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おいし~さいこーーーーー!
ずっしり重いので、「全部食べれるかな?」と一瞬思うけれど野菜もたっぷりなので、何気にペロリといけちゃう。
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どうやら、1周年記念みたいなのです!
この前オープンしたみたいな気がしていたけれど、いつの間に1周年!時がたつのは早い・・・。
大満足のランチでした。
特別価格は明日までみたいなので、皆さんぜひゲットしてくださいね~♪

ああ。
美味しかった。幸せ。

そういえばこの前ネットで読んだけど、今こういう寿司ブリトー(太巻き)が、NYとかで流行ってるらしいですね。
確かにヘルシー(健康的)だものね~!


2015/12/04【オンラインサロン、マハロン会!】

洗濯して、ブランチ食べて、パイ食べたらもう眠くてしょうがない。
なにこれ砂糖アタック?
うつらうつら・・・・・

さて、昨日は、わたしの運営するオンラインサロン、マハロンの会でした。
(⚠️2020年現在クローズしています⚠️)

1人が観光でいらっしゃっているので、ハワイ在住3人でお出迎え!

まずは4人で、大好きなInsomniaへ!
ハワイで1番好き! Insomnia(インソムニア)でフォーあさごはん。

わたしはレモングラスチキン。
サンドイッチってあんまり食べないけれど、ベトナムサンドのパンが好き。
もちっさくっとしてていい!
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そこから歩いてすぐのUp Roll Cafeに移動して、ほっこりティータイム。
わたしはアメリカーノ。
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そのあとは2人帰ったので、残ったMさんと歩いて20分くらいのホノルルファーマーズマーケットまで!
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最近必ず買うのはこれ。
一束1ドル。
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ところでさっき見たら、メンバーのゆきこさんがこんな素敵にIGにアップしてくれていたり。






「マハロンのおかげで親友ができた」、「勇気出して入って良かった」、とか聞いて・・・・・なんか、しみじみした日でした。
オンラインサロン運営冥利につきます。
皆さまありがとうございます。本当に、ありがたいな。

2015/07/16【友達おもてなしカジュアルごはんにも】

おはようございます☆
一昨日、ハワイ島に住む友達夫婦+1歳のベイビーが遊びにきました。
しっかりブロンドヘアーがもさもさはえてる、青い目の赤ちゃん・・・・可愛すぎるー!

実はうちでごはんを食べると決まったのは2時間前。
以前の私なら、「むきー!そんなこと突然言って!」となっていたはずなんだけれど、ついに、気にならなくなりました。
なんだかびっくり。
写真を撮り忘れたけれど、出したものも、シンプルなものばかり。

だし巻き卵、厚揚げ、野菜スティック、茹でたブロッコリー、ミートボール、ピーマンとベーコン炒め。
バーっときっちんカウンターに並べて、お皿をくばって、ビュッフェスタイル。
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友達夫婦はメインランド出身のバリバリ白人アメリカ人なので、アジア系の食べ物はあまり得意でないの。
(うちの夫はバンクーバー出身だけれどアジア系なので、何でも食べれる)

いつも一緒にゴハンに行くと、わたしと夫は、ごはんや魚系、彼らはハンバーガーやサンドイッチ系。

卵は甘くしないでだし巻きにして、中もしっかり焼き固めて(半熟卵とかだめだから)。
でも、ちょっと冒険して、味噌ディップとか柚子胡椒とか出してみたり厚揚げとか出してみたり。
(反応はやっぱり「intersting」なんだけど(笑))

それから、カカアコのUp roll cafeで、手巻き寿司をテイクアウト!
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これも、わたしと夫だったら魚が嬉しいんだけれど、絶対、肉派だろう、と思って、チキンとポークも。
そうしたら、やっぱり肉を最初に選んでいた!
(でもこれ半分にカットされているので、結局それぞれ夫婦でシェアしつつ全種類食べたんだけれど)

なんだかこんな風に、気取らないおもてなしが出来るようになったのも成長したな・・・。

だって2年前は、すごいテンパってたし。
http://www.akikokurihara.com/archives/1001336446.html

でも、こうやって気取らないおもてなしをしてもらっているうちに
http://www.akikokurihara.com/archives/1001336719.html


色々気にならなくなったのかも。


楽しい夜でした☆

2015/06


マイハワイに寄稿した記事を発見したのでリンクを貼っておきます!

2015/04/24

通る度にいつオープンするのかな~と気になっていた、カカアコの新しいカフェ。
Up roll cafe (アップロールカフェ)!
http://www.uprollcafe.com/  

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カカアコの今までeat the streetが開催されていたところの向かい。
(明日からeat the streetは移動だけれど)
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作ってる作ってる~♪
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お店の雰囲気はばつぐん。
日本人経営のお店なのだけれど、日本人経営だとありがちな、10年くらい前に流行ったようなやりすぎ感もなく(分かる?)、かと言ってローカルにありがちなゆるゆるでもなく、どこもかしこも完璧で、ものすごく久々に、「ああー素敵な店に出会ってしまったーーーーーーーーーーー!」とドキドキしました。
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ファンやライト一つとってもどれもこれも素敵です。
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感心していると、アヒラヴァーとサーモンクリームチーズ!
大きさは恵方巻みたいな感じで、どっしりです。
1本10ドルくらい。
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半分に切ってあるので、夫とわけわけ。
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もともと味がついているので合わせるドレッシングは別添えにしてもらったのだけれど、ドレッシング無しでもすごくおいしいのー!
寿司には白米だろう!と思ったけれど、玄米でも美味しそう。サラダ感覚で。キヌアも+2ドルで選べます。
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↓こんな感じでラミネート加工した注文書に自分でチェックを入れて作ってもらうのです!
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そして、何と言ってもコーヒーが美味しそうなの。
今回は飲まなかったんだけれど、ラテとか3.5ドルでした、このクオリティーで・・・!
すごくリーズナブル。
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デザートもおいしそう。
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 ものすごく気に入ってしまったので、しばらく週1くらいで来ることになりそうです。
次は15ドルのUP ROLL MEGAという特大サイズを夫と頼んでみようと思います♪

来年の恵方巻はこれで決まりだな。

とってもおすすめのカフェでしたー!

http://www.uprollcafe.com/

 

2015/03/21


カカアコをうろうろお散歩していたら、工事中のお店を発見。
近付いて、何を作っているのかチェック!

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カフェだー!
きゃっほー!

と思って、調べてみました。
Up roll cafe。(アップロールカフェ)
https://www.facebook.com/uprollcafe
 
 Up Roll cafeとは、新感覚ロール寿司のデリカフェです。フレッシュ野菜と魚、肉、卵やとうふまで、すべてシェフオリジナルメイドの具材をカスタムして巻いちゃうとてもヘルシーなロール寿司です。それぞれメニューのメイン具材からソースまですべて自家製で、気軽に片手でおいしいロール寿司を毎日でも食べられるラップロールスタイルの寿司です。
 こちらに陳列されるのは、毎日ローストしたてのコーヒー豆、
100%コナコーヒーのピーベリーや、Extra Fancy、Up Roll cafeオリジナルブレンド豆
など数種類を取り揃えます。


なんと日本人経営なんですねー!
ブログはがっつり日本語なのです。
オーナーさんの人柄が良さそうなのが伝わってくる。
きっと通っちゃうだろうな。楽しみだな。