アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！

ここ最近、スティールカット・オーツにハマっています。
　

この缶入りはカハラマーケットで買ってきました（１０.５ドル）
ちょっと高いけど、缶が欲しかったので…！次からは安いの詰め替える😂

久々のスイスナイフ登場。


じゃ〜ん！こちらスチールカットオーツです。


普通の人が考えるオートミールって平べったい、こういうロールドオーツだと思うんだけど


スチールカットは、ロールされてないバージョンで
オーツ麦（えん麦）の籾殻（外皮）を剥いて割っただけなんだそうな（オートグローツと呼ぶ）

１食分はアメリカの1/4カップ（40g）。
140キロカロリーで何気にタンパク質４gもある！
ちなみにグルテンフリーだそうな。


普通に調理すると30分はかかるので、それがスチールカットオーツの問題なんだけれど


おすすめの時短調理方法は
沸騰したお湯にオーツを入れて数分煮たら火からおろして蓋をして置いておくこと！
（すぐに蓋をすると吹きこぼれるから気をつけて。経験者は語る。）

ここまでを寝る前とか、朝起きてすぐにやっておけば

朝食を食べよって思った頃に火にかけて、
フルーツカットしたり飲み物を準備しながら時々かき混ぜてると、すぐ食べごろになります。

水で調理しておくと気分でしょっぱい系にも甘い系にもできる！


この日はフードランドのオーガニック冷凍のほうれん草とグリンピースを入れました。
クアロアランチの放し飼い卵の目玉焼きを載せて完成〜！


昨日はお昼の運動に行く前にオーツを仕込んでおいて
帰ってきてからランチに。
バナナを使いたかったし、甘い気分だったので、メープルシロップ小さじ１とパンプキンスパイス〜！


バナナパンケーキ食べてる気分！
（ちなみにこれ、焼くとパンケーキっぽくなるらしい。焼いたことないけど）


スチールカットオーツは
１００％ホールグレイン（全粒）だそうな。


とりあえず
ロールドオーツの時は「ふーん。まあ食べてもいいけど、食べなくても良い」って感じだったけど

スチールカットオーツは
プチプチした食感があって最高に美味しいので全力でおすすめ〜！
昨日、運動帰りに「オートミールっ、オートミールっ、ふふふーん♪」ってウキウキで帰宅したぐらいハマってます。


iherb▶︎Bob's Red Mill, オーガニックスティールカットオーツ、全粒穀物、680g（24オンス）

好き！

ハマりまくるので
オートミールカテゴリ作成しました👏
定期的にマイブーム食品が変わる私ですが、今回はヘルシーなものにハマってよかったなあ〜🤣（ポテトチップスやクッキーにはまると大変なんだ、これが）

昔の自分、オートミール（ロールドオーツ）活用法めちゃくちゃ研究してたの、昔のブログ読んで思い出して懐かしすぎる🙈