アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！

以前仕込んだ塩麹を使い切ったので
新たな発酵物シリーズ〜！

塩レモン！


ハワイ産のローカルオーガニックレモン使用。

本では塩分はレモンの重さの１０％って書いてあったんだけどなんか少ない気がしたので、もっと入れました🤣


本にも、塩を増やす分には問題ないって書いてあったので！
ちなみにこの本。
Kindle Unlimitedで読めます。


１１月２７日に仕込んだのですが
こちら５日目。


１日１回振るって書いてあるのに
キッチン行くたびにニマニマ見つめて振りまくってます😂

１週間経った頃から使えるようになるらしい！


ちなみにレモンはファームリンクで書いました。


レモンだけでも何種類もあってどこのファームのどのレモンとかしっかり分かるので楽しいです。
こんな感じ。


塩レモンはオーガニックで作りたいもんね〜♪

１２月末までは紹介コードのボーナスが跳ね上がってて
なんと紹介された方は３０ドルクレジットもらえるようなのでぜひ紹介リンク使ってみてくださいな〜😊
↓
Farm Link リファラルリンク

それにしてもファームリンクって結構クーポンコード送ってきてくれたり
紹介プログラムのボーナスがすごかったりするんだけど
政府の助成金がめちゃくちゃ潤沢にあるんだろうなあと予想している。


塩レモンだけじゃなくて色々仕込みたくなっちゃった！
なんか塩オレンジとか塩ミカンとかでも出来るかなあ？
ライムやカラマンシーもいいよねぇ。
ファームリンクで他のオーガニックシトラス探してみよーっと！