アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!

この前コストコで買ってきた、既に調理済みのリブ。
蓋に書いてある温め方は、350Fに温めたオーブンで20-30分くらい温める方法。
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でも電鍋で温めてみたかったので、少しだけ、電鍋ちゃんへ。
スチームプレートの上に、お皿に載せた肉をドンっと載せて、ハーフカップくらいの水を入れてスイッチオン!
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ちなみに平皿は温めたあと取り出すのが大変だということに気がつきました!

台湾系カナダ人の夫曰く、こういうのが家にあるらしいです。私も欲しい。どこかで買おう。(ハワイのどこで売ってるんだろ)




こちらが電鍋で温めた方。
蒸して温めるので、お肉がジューシー。蒸気で温めるので少し肉の下に肉汁?水分?が。
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一方のオーブンは、ドライな仕上がりとなりました。
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どっちもお肉は柔らかくて美味しかったけれど、電鍋の方がジューシー!
アジア人は電鍋の方が好きかもです。(どこの国も角煮とかそういうプルプルお肉が好きだからね)

欧米人はオーブン派かも。
まあただの主観なんですけれども!

ただ、簡単さで言うと、電鍋の圧勝でした!
お皿入れてスイッチポンなので。

ちなみに昨日、鶏胸肉を温めたけれど、鶏胸肉だったら100%電鍋の圧勝だと思います!
やっぱり湯気っていいよねぇ〜っ

ちなみにうちには電子レンジがないので比較はできないけれど、電子レンジは一番美味しくなさそうだよね…!

↓私の持ってるやつ。
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大同電鍋楽天公式販売店ー大同電気釜 炊飯器 10合ーLサイズ(白)
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