アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！


ここ最近、ブラックコーヒーが飲めなくなりまして。
色々とコーヒーに入れるものを吟味している今日この頃…！
→「ヘルシー」なコーヒークリーマーを探し求めて☕️ : ハワイネコ ブログ

色々と新しいものを買いたいのですが、とりあえずは家にあるものを食べよう！と
マカダミアナッツミルクを作ってみました〜！
  

ナッツ大さじ２くらいに、お水２００ml。
真っ白のミルク！


漉してないのでちょっとだけザラザラ感はあるけれど、特に気にならない感じです。


昨日は脂質をとりたいタイミングだったのでココナッツオイルを加えて、もう１回ブレンド。


油を加えたことでコクが出たココナッツマカダミアミルクにバニラエクストラクトをちょびっと加えて
アイスコーヒーを加えました😝



甘みがないから、ちょびっと物足りない感じはあるけれども、結構美味しくできたのでこれはリピートあり！
甘みが欲しければデーツやバナナを少し加えても美味しそうです。

とりあえずはマカダミアナッツが終わるまではコレかな？

今までコーヒーはブラック一択だったので興味がなかったから知らなかったのだけれど、
市場を見回してみれば、いろんなファンクショナルコーヒーとか、スーパーフードがたくさん入ったクリーマーとか色々あるのですね〜。

世の中は、とにかくマッシュルームを飲み物に入れるのが流行っているらしい。
チャガとかレイシはまだ分かるにしても、椎茸とか舞茸もスーパーフード扱いでコーヒーに入ってるのは面白いです🤣