【はじめに】

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!

ハワイ・オアフ島のクアロア ランチ(Kualoa Ranch)で育てられた肉や魚介類、野菜が買えるマーケットの紹介です。
毎週、木〜日曜日にオープンしています。

詳細は公式ウェブサイトをどうぞ▶︎KualoaGrown - Kualoa Ranch 


2022/08/19【青いたまご】

ノースショアの帰り、東回りで帰ってきたのでクアロアグロウンへ。

昨日ブランチで行ったHI PIEのバナナケーキ、売ってた!
私たちがHI PIEに行ったときはバナナケーキ、まだ焼けてなくて無かったんだよ〜
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まずはお目当てのパスチャーレイズドエッグ。
昨日インスタのストーリーにアップされてるの見たけど鶏たち、かなり良い環境で暮らしてるみたい!
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コーヒー豆も売ってた!
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さつまいもチップスを購入してみました。
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チョコも良いよねぇ〜
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こちら買ってきたものー!
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ステーキはチャックステーキ肉が好き。安くて(パウンド5.99ドル)美味しい!
100%グラスフェッドです。このパッケージも冷凍しやすくて良き。
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グラスフェッドの牛挽肉は1個(1パウンド)5ドル。粗挽きで美味しい!
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ここ最近は、この牛挽肉とチャックステーキは冷凍庫に常備しています。

卵はパスチャーレイズド。青い卵入ってると、なんか嬉しい!
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チップスも美味しかったです👍
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良い買い物だった〜!

2022/07/09

ファームフェアに行ったついでにクアロアグロウンにも行ってきました〜!




野菜はファームフェアでたんまり買ったので
主に肉類を。
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お値段こんな感じ。
何気に豚肉の方が、グラスフェッドビーフよりお高いのよねぇ。
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芋は紫芋だと思ってたら黄色でした!
そういえばOlenaって書いてあったな〜
Olenaってターメリックのことだと思ってたけれどハワイアンで「黄色」って意味らしい。
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ほっくり美味しい!

ソーセージも皮がパリッと、中ジューシーで美味しかったです。
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ちょっと辛かったけどね!

冷凍庫に良い肉がたくさんストックされてるの嬉しい👍
毎晩、翌日の夜ご飯に食べる分を冷蔵庫に移動させて解凍しています。

2022/06/24【グラスフェッドビーフ!】

昨日はクアロアグロウンへ!
ここのビーフは100%グラスフェッド。ホルモンやステロイド、抗生物質も投与されていない牛様たちなの。

昨日はステーキミートが補充されていた〜!
ステーキのお肉は一人5パックまでです。
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チョコレートバナナもあったよ…!
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美味しそう。8ドルもするけど!
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買ったのはこちら。
挽肉12個と、チャックステーキミートを5パック、パパイヤ1個で100ドル近く🙈
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この挽肉、粗挽きで美味しいんだよ〜
冷凍庫にあるとかなり重宝します。
しかも1パック(1パウンド)、たったの5ドル!
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ステーキのお肉は安い部位(チャック)を買いました。
私は噛みごたえのある安い部位が好きなのさ。
1パウンド5.99ドル!大体1パック1パウンドぐらいでした。
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今、冷凍庫がグラスフェッドビーフとハーゲンダッツで埋まってて幸せな感じになってます👍
それにしても肉を8kgぐらい買ったので持ち帰るの重くて大変だった〜🙈


2022/04/21【ついに卵を購入できたけど?】


木曜日〜日曜日にオープンする、クアロアグロウン。
今回は木曜日に行けたので、卵が買えた〜!!!!
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パスチャーレイズド(放し飼い)の卵だ!って喜んでたんだけど、、、あれ?
よく見たら、前回は扉に「パスチャーレイズド」って書いてあったけど、今回は書いてない?😭

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でもまあ基本的には外で育ってるんだと思います。きっと!
青い卵もあるよ〜😆
ちなみにダースで8ドル。
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植物も色々ありました。

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卵と野菜とフルーツ、それに牛挽肉〜!
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グラスフェッドビーフの牛挽肉が1パウンド5ドルなのでお安いのです!
冷凍庫に常備しておきたいやつ。肉の挽きが粗めなのも好き。

美しい野菜やフルーツたち。

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この紫カブは、カブとラディッシュの真ん中みたいな感じで、柔らかくて甘いカブを想像してたので、ちょっと違くてビックリ🤣
結構硬めの辛め。
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ネギは3ドルっ!
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なかなか遠いけど
また行こうっと!!!😄

2022/04【初めてのクアロアグロウン!】

ずっと気になっていた、クアロアグロウンマーケット。
オープンしているのが木曜〜日曜のみで、タウンから遠いし、行き損ねていた場所!

クアロアランチの本館(?)に向かって左手にマーケットはあります。
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店内はこんな感じよ。
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行けたのが日曜日の夕方だったので、もう棚は結構すっからかん。
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牡蠣や海老…
それに!パスチャーレイズド(放し飼い)エッグがダースで8ドルですってよ〜!!!!
木曜日に来たら買えるかな?
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ソーセージもあるし、冷凍エビもあります。
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お肉の残りも少なかったけれど、まあまああるし。
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全部パウンドあたりのお値段で
牛ひき肉5ドル、豚ひき肉6.99ドル、ポークチョップ6.99ドル、ポークベリー7.99ドルでした。
値段はわかんなかったけど、牛骨もあったよ〜!

やっぱり木曜日に人気のカットは売れてっちゃうみたい。

でもオアフのクアロアランチで育った、グラスフェッド牛の挽肉が5ドルって安いよね?
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結局買ったのはこんな感じで、牛と豚のひき肉1つずつ、ポークチョップ、ラディッシュ(3ドル)でした!
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豚肉はレストランの野菜の切れ端とかフルーツとか食べてるみたいです。
牧場をのびのび歩いて草を食べてる牛より、手間ひまかかっているからか、牛肉よりお高い…!😂
ポークチョップを食べたけれど、旨味がしっかりしてて肉食べてる!って感じで美味しかったです。

また絶対にリピートする〜!
ひき肉は冷凍してあるけれど食べるの楽しみだな😆 

それにしても、こんな素敵なマーケットがあるなんて近所の人はとてもラッキーだよね!
あっ、お土産に良さそうなチョコとかも売ってましたよ😉