アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！

カリヒのHマートでかぼちゃを買ってきました。
１パウンド1ドルで、この子は２パウンドちょい（１kg）で2ドルちょっとでした！



で、かぼちゃって大好きだけれど丸ごとカットするの怖いし大変じゃないですか？
なので、ふと思いついて、丸ごと蒸してみました〜！！！

電鍋に丸ごとセット！


今回はスチームプレート→受け皿用のお皿→蒸し器→かぼちゃという感じで設置してみました。
でも、丸ごと蒸してるので、かぼちゃの汁がドリップすることもなかったのでスチームプレートと受け皿用のお皿はなくてもよかったかもです！

それか、普通にスチームプレートに直のせでも良いかも。

どのくらい蒸したらいいのか分からなかったので、とりあえず１.５カップで蒸してみました。
蒸し上がってから箸を刺してみたら、すうーっと通ったので完了！
（でも次は１.８カップくらいで試してみるつもり）

カット〜！
おお〜！


じゃん！
ホックホクのかぼちゃができました！


ここから煮物にしても、グラタンにしても、サラダにしても良いし、そのまま主食がわりにも良い！

わたし、かぼちゃって、ちょっと喉に詰まるんじゃ？ぐらいのホクホクが好きなのですが、これはものすごく好みに仕上がって最高でした。
煮汁で調理するのとは別物だわ〜！

それに厄介だったかぼちゃの下処理がこんなに簡単にできるとは。

ところでカボチャってサツマイモと同じくらいのカロリーなのかなって思ってたんだけれど、さつまいもより断然低いのね！？

サツマイモのほぼ1/3じゃん！？


対してこちら、サツマイモ。


これは、今後、かぼちゃは我が家の常備食材になりそうです。

大同電鍋を持ってなくても普通に鍋で蒸してみるとか、もはや丸ごと茹でてみるとか（やったことないけど）、皆さんも色々試してみてください。
レンジでチンはよく聞くけど、できるだけ電子レンジの使用は避けたいもんね〜
（ってうちは電子レンジないけど）

電鍋、私は１０合サイズを使っています。

大同電鍋楽天公式販売店ー 10合 Lサイズ 外釜アルミ製（アクアブルー）

でもこの、日本限定の、きはだ色が可愛すぎでは！？

大同電鍋楽天公式販売店ー6合ーMサイズ 外釜ステンレス製（きはだ色）

もはや色んな色集めたいぐらい電鍋が好きだ〜！