【はじめに】

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!

大好きなハイクラフト キッチン2022年後半(7月〜)の訪問記録まとめです。
日付の新しい順に並べています。

ハイクラフト キッチンは、ハワイ・カカアコのダウントゥーアースの向かいにあるお店で、ファインダイニング出身のシェフが作る、絶品ご飯がリーズナブルに食べれる最高のお店です。
わたしがハワイで一番好きなお店!

定番メニューからのおすすめ
→ハイキャッチ(魚バーガー)、ビーツサラダ、ビーツサンド、ショートリブサンド、カレースパイスのフライドポテト。
(私は普段、土曜日限定メニューを食べに毎週通っています😆)

Instagram→HICRAFT KITCHEN(@hicraft_kitchen) • Instagram
口コミサイトYELP→HICraft Kitchen - 516 Keawe St, Downtown, Honolulu, HI -Yelp 

ちなみにたまに勘違いされますが、PR案件ではありません。純粋にファンで、むしろもっと貢がせてくださいって思っている最推しレストランです!!

▶︎2021年後半のハイクラフト訪問まとめ記事
▶︎2022年前半のハイクラフト訪問まとめ記事


2022/08/06【バターミルクフライドチキン!】

昨日のスペシャルはバターミルクフライドチキン〜!!!
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このフライドチキン、ものっすごく美味しかった!!!!
外カリカリの中ジューシー!

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サイドのグリーンのも旨味たっぷりで美味しいし
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マカロニチーズかコーンブレッドが選べるんだけれど、私は断然コーンブレッド!!!
このコーンブレッド、たまに出てくるんだけど本当に美味しいんですよ🥹
やっぱり100個くらい注文して冷凍庫に常備しておくべき?😂
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デザートはココナッツカスタードプディング。
今回はフランの固まってないバージョン!これはこれで滑らかで美味しい〜!
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ちなみにハイクラフト、8月9日〜15日までお休みです。
16日から再開。
みなさま気をつけてね〜!!!

来週はハイクラフトが食べれないなんて…😭
次の土曜日は、ファーマーズマーケットで美味しそうなもの食べようかな?
いつも「ハイクラフトがあるから」って野菜とかしか買わないので…!

2022/08/03【It's Bao time!】

バオバオバオ〜!
今日は水曜日で、土曜日ではないのですが行ってきました。
平日の期間限定商品を食べに…!
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こんな感じで+2ドルで、きゅうりサラダか、うどんサラダがつけられます。
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自家製のスモークドポークベリーがたっぷり詰まったバオ様。
これインスタで見てから、ずっと食べたかったのよ〜!!!!
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見て、この肉厚ポークベリー!!!!!
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柚子うどんサラダもコシがあって美味しかったしキュウリも旨味良い感じ。

ただ、バオに入ってるチリが結構辛いので辛いの苦手な人は横に添えてもらうか、抜きにしてもらうのがいいかも!
結構辛くて、「辛いのこれか?」って赤いチリそのまま食べたら口が燃えるかと思ったわ🤣🔥

でも辛さも含めて美味しかったけどね!
ほんと美味しすぎた🥹

今日はノースショアまで行ったのに、
夫と「何が食べたい?」って考えた末、やっぱり二人が思いつくのはハイクラフトで、結局カカアコまで戻ってきてハイクラフトでの食事でした…!

2022/07/30【ミートローフ!】

先週のスペシャルはミートローフでしたっ✌️
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お店でひき肉にしている牛肉・豚肉・子牛肉のミートローフ。
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これジューシーで美味しいのよ〜😭

サイドが選べたので1個ずつ。
とうもろこしとグリーンビーンズ!
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いつも思うけど、さりげないグリーンビーンズみたいなサイドが地味にすごい美味しいハイクラフト。
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スープはトマトフェンネルのスープでした。
このスープも、濃厚なのにトマトの爽やかさが残ってて美味しい〜!
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今週もとってもおいしかったです!
来週も楽しみだな〜😝

2022/07/23【HEBI!】

先週のスペシャルはHEBIでした〜👍
蛇ではなく、ハワイ語でフウライカジキ(多分)。
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ハイクラフトでSous Vide(スーヴィー、真空調理法)で調理された魚って本当に美味しいのよねぇ〜
スーヴィーマシン、COSTCOで買おうかな…
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カジキ系なのにパサつかずしっとり旨味たっぷり〜!
下のカレーと合う🥹
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そして激うまロブスタービスクが今週もまだあったので、またオーダーしました。
これ本当に美味しいからもし見つけたら頼んで!!!👍
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プリプリ〜
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そういえば今週もブログの読者さんに声かけてもらっちゃった✌️
ブログ見てきてくださったそうで、ハイクラフト布教、順調🤭

ちなみに土曜日じゃなくて普通の平日の定番メニューだって全部美味しいからね〜!!!
(個人的なおすすめは記事上部に書いてあります)

ところで先週、平日にハイクラフトのオンラインメニュー眺めてたら(どれだけ好きなんって感じだよね)
なんかポークベリーのバオを発見したよ…!
平日もたまに限定メニュー出るんだよね…パストラミサンドイッチとかもそうだし🙈

可能ならば週3くらいで通いたい…

2022/07/16【チキンパーム&ロブスタービスク!】

この日の土曜日スペシャルはチキンパーム!
それから期間限定のロブスタービスク〜!😻
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チキンパーム。
オーガニックの鶏胸肉にフレッシュモッツァレラとマリナラソース。
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下にはペンネパスタが埋まってます。
とにかく…でっかい!🤣
胸肉なのに全然パサついてなくてジューシーでテンダーで美味しかったです。
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ちなみに全然食べきれなくて持ち帰りディナーにもなりました🙈

そしてですね、こちらのロブスタービスク。
もうねぇ、美味しすぎた…スープはいつも期間限定(不定期)で変わっていくんだけれど
もしまだあったら絶対に食べてほしい😊!


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ふわぁぁぁぁ〜この香り!
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そして、でっかいロブスターが入ってて〜!!!プリプリ🦐
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これ美味しすぎた。
瓶詰めにして売ってくれたら買う🥹

なんだかこういうロブスターとかアメリケーヌソースのパスタが食べたくなってきた😆

今週もとっても美味しかったです!

そうそう。
お店でブログの読者さんに声をかけていただいて
順調にハイクラフトの素晴らしさを布教できていると知り嬉しさ倍増でした🫡
これからも布教していく…!

2022/07/09【ローストポーク】

2022年も後半になってきたので新しい記事にしました。
前半(1〜6月)のはすっかり長くなっちゃって。
写真眺めるだけでお腹がすくページなってます。



さてさて
先々週の土曜日はお休みだったので
先週のハイクラフトは2週間ぶり!

やっぱり週に1度は食べないと身体と脳みそが落ち着かない😂
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先週のスペシャルであるローストポークのプレート。
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クリスピーでホクホクなプランタン(バナナ)
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普段、豆はあまり好まない夫がバクバク食べる。
ご飯もフレーバフルで美味しいし、ポークもジューシー!うまい!
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そしてお魚を食べたかったので
久々にハイキャッチ。この日の魚はニュージーランドのキングサーモン!
それからかに&コーンのビスクも。
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どっちも最高に美味しいじゃん🥹
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そしてデザートに
ココナッツフランを頂いたよ〜!最高。毎日バケツ一杯食べたい。好き好き大好き。
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書いてたらお腹空いてきたな…
明日は土曜日だ!楽しみ!

ところでインスタの場所タグでハイクラフトキッチンの写真を見てたら
こんなプロモーションがあるのを発見したのよ。

ラジオ局のいろんなお得なプロモが載ってるウェブサイトでアロハフライデー・ディールズ(Aloha Friday Deals)っていうやつ。

Buy1Get1Freeで
25ドルで、25ドルのギフトカードが2枚(合計50ドル分)もらえるっていう素晴らしいディール👏
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なんかウェブサイト怪しいけど本物かな?って思って
買う前に実際にお店で聞いたわ😂
大丈夫でした。ちゃんと本物でした。お店でも使えました。
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リンク貼っておきます。
▶︎HICraft Kitchen - Buy One Get One Free!


カードの送料に5ドルくらい払ったけれど
それでも30ドル分支払いで50ドル分ゲットできるんだからお得だ〜!


2022年前半まとめはこちらをどうぞ↓