アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！
ハワイに来てから軽い卵アレルギーを発症してたような気がしていて
週に２個くらいにしてたんだけれど
なんか最近、「やっぱ大丈夫かも？」と思い始めたので、また卵を大量に手に入れて来ました。
それなりに安価で栄養豊富🥚
ここ最近、畜産物は「動物がどうやって育ってるか？何を食べて育ってるか？」っていうのが気になっています。
今までは、ホールフーズのこの安い卵が（１２個で３.５ドル）私の定番だったのね！
一応ケージフリーなんだけど
「ケージフリー」ってケージに入ってないだけで’結構密集した場所で育てられているということを知った私。
まあケージフリーじゃないのよりは良いと思うんだけど。
で、最近マイリ（オアフの西側）の農場で買ってきた卵がこちら。
ホールフーズで買うと１２個で７.９９ドルだけど…
ファームで買うと、このお値段！
１トレイ（３０個）ですよ👏
しかもちょうどスペシャルがあって、１トレイ買うと１トレイおまけ〜！ラッキー✌️
ちなみにシャカモアエッグはケージフリーだけど、飼料について全然触れてないから、あんまり拘ってないんだと思うな。
アロハだけ注入されてると思うわ。
でっ！
ホールフーズうろついてて気がついたんだけれど、カレイエッグ、オーガニック＆ケージフリーのハイエンドバージョンがあるのね〜！！！
９.６９ドルもするけれど
「スーパーで買える・ローカル・オーガニック・ケージフリー」が揃ってるのはコレだけじゃないかな？
次はカリヒにあるカレイエッグの直売所でオーガニックを買おうと思う！
（ホールフーズの値段じゃ買えないわ〜🥺）
ちなみに家にあった、フードランド（カハラマーケット）で買ったノースショアのワイアルアエッグと、シャカモアエッグを比べてみました。
黄身の色がちょっと違う？
全部混ぜてオムレツにしちゃったから味の違いは分かんないけど😂
ちなみにシャカモアエッグのインスタ見てたら
「最近メインランド資本の会社がハワイでファームを始めて
ローカルエッグって謳ってるけど、そんなのローカルじゃないわ」って言ってて
「これってワイアルアエッグのことよな…」って思いました🙈
まあなー
もはや工場って感じだし、私は中の鶏の密度が気になる。
でも環境に良い取り組みもしてるみたいだし、正直、一消費者として気になるのは「鶏さんの飼育状況、環境への配慮、味、値段」よね？🥺
それにしても
どこのファームもさ、あんまり育ててる鶏の写真、SNSにアップしないのはなんでかね？
メインランドのバイタルファームは
オーガニック・パスチャーレイズド（放し飼い）で素晴らしいファーム👏
見てくれ、この伸び伸び歩いてる鶏さんたちを！
ちなみに日本人の皆さんが大好きなOKポートリーのTKGエッグですが、スーパー（カハラマーケット）で買うと６個で４.７９ドルと高級🥺
生でも食べられるし、ハワイのファームで一番美味しいと思うのは間違いなしですが高級！
そしてワイマナロ方面にあるファームで買うと安いけれど、あっち全然行かない…！
パスチャーレイズドには負けるけれど飼育環境も結構良さそうよね？
でもオーガニック（ノンGMO）ではないとな…🥺
ちなみに高くても良いならファーマーズマーケットで売ってるゴールデンファームがパスチャーレイズドみたいです。（１２個で１０ドル）
飼料については書いてないけど🥺
バイタルファームの飼育環境が素晴らしいので、それを買いたい気もするけど
でもメインランドからえっちらおっちら海を渡ってやってくることを考えるとな〜。
ん〜
とりあえず次はカレイエッグのオーガニックバージョンを、カリヒの直売所から買うことにします！✌️
それかファーマーズマーケットも一度買ってみたい！
あとはTKGもワイマナロに行く機会があれば買いたい。
そうそう。
「卵はコレステロールが高いから１日に１個まで」っていうのは昔の常識で、今は１日に何個も食べる方が健康に良いと言われています。
気になる方は調べてみてね。
まあ、また数十年後には変わってるかもしれないけどね😂
調べれば調べるほど
卵１つとっても奥深いよね、ほんと…
全然関係ないけど
私、駅のホームで買える茹で卵が大好き😆
青森方面へ行く寝台車で絶対に食べてた思い出の品よ…🚆
ハワイに来てから軽い卵アレルギーを発症してたような気がしていて
週に２個くらいにしてたんだけれど
なんか最近、「やっぱ大丈夫かも？」と思い始めたので、また卵を大量に手に入れて来ました。
それなりに安価で栄養豊富🥚
ここ最近、畜産物は「動物がどうやって育ってるか？何を食べて育ってるか？」っていうのが気になっています。
今までは、ホールフーズのこの安い卵が（１２個で３.５ドル）私の定番だったのね！
一応ケージフリーなんだけど
「ケージフリー」ってケージに入ってないだけで’結構密集した場所で育てられているということを知った私。
まあケージフリーじゃないのよりは良いと思うんだけど。
で、最近マイリ（オアフの西側）の農場で買ってきた卵がこちら。
ホールフーズで買うと１２個で７.９９ドルだけど…
ファームで買うと、このお値段！
１トレイ（３０個）ですよ👏
しかもちょうどスペシャルがあって、１トレイ買うと１トレイおまけ〜！ラッキー✌️
ちなみにシャカモアエッグはケージフリーだけど、飼料について全然触れてないから、あんまり拘ってないんだと思うな。
アロハだけ注入されてると思うわ。
でっ！
ホールフーズうろついてて気がついたんだけれど、カレイエッグ、オーガニック＆ケージフリーのハイエンドバージョンがあるのね〜！！！
９.６９ドルもするけれど
「スーパーで買える・ローカル・オーガニック・ケージフリー」が揃ってるのはコレだけじゃないかな？
次はカリヒにあるカレイエッグの直売所でオーガニックを買おうと思う！
（ホールフーズの値段じゃ買えないわ〜🥺）
ちなみに家にあった、フードランド（カハラマーケット）で買ったノースショアのワイアルアエッグと、シャカモアエッグを比べてみました。
黄身の色がちょっと違う？
全部混ぜてオムレツにしちゃったから味の違いは分かんないけど😂
ちなみにシャカモアエッグのインスタ見てたら
「最近メインランド資本の会社がハワイでファームを始めて
ローカルエッグって謳ってるけど、そんなのローカルじゃないわ」って言ってて
「これってワイアルアエッグのことよな…」って思いました🙈
まあなー
もはや工場って感じだし、私は中の鶏の密度が気になる。
でも環境に良い取り組みもしてるみたいだし、正直、一消費者として気になるのは「鶏さんの飼育状況、環境への配慮、味、値段」よね？🥺
それにしても
どこのファームもさ、あんまり育ててる鶏の写真、SNSにアップしないのはなんでかね？
メインランドのバイタルファームは
オーガニック・パスチャーレイズド（放し飼い）で素晴らしいファーム👏
見てくれ、この伸び伸び歩いてる鶏さんたちを！
ちなみに日本人の皆さんが大好きなOKポートリーのTKGエッグですが、スーパー（カハラマーケット）で買うと６個で４.７９ドルと高級🥺
生でも食べられるし、ハワイのファームで一番美味しいと思うのは間違いなしですが高級！
そしてワイマナロ方面にあるファームで買うと安いけれど、あっち全然行かない…！
パスチャーレイズドには負けるけれど飼育環境も結構良さそうよね？
でもオーガニック（ノンGMO）ではないとな…🥺
ちなみに高くても良いならファーマーズマーケットで売ってるゴールデンファームがパスチャーレイズドみたいです。（１２個で１０ドル）
飼料については書いてないけど🥺
バイタルファームの飼育環境が素晴らしいので、それを買いたい気もするけど
でもメインランドからえっちらおっちら海を渡ってやってくることを考えるとな〜。
ん〜
とりあえず次はカレイエッグのオーガニックバージョンを、カリヒの直売所から買うことにします！✌️
それかファーマーズマーケットも一度買ってみたい！
あとはTKGもワイマナロに行く機会があれば買いたい。
そうそう。
「卵はコレステロールが高いから１日に１個まで」っていうのは昔の常識で、今は１日に何個も食べる方が健康に良いと言われています。
気になる方は調べてみてね。
まあ、また数十年後には変わってるかもしれないけどね😂
調べれば調べるほど
卵１つとっても奥深いよね、ほんと…
全然関係ないけど
私、駅のホームで買える茹で卵が大好き😆
青森方面へ行く寝台車で絶対に食べてた思い出の品よ…🚆
