アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！大同電鍋ゆるっとレシピ。ずっとロールキャベツって面倒だと思っていたのだけれど思った以上に簡単で…！もちろん鍋でもできるけれど、大同電鍋を使ったらさらに簡単でした。全ての始まりはなんとなく珍しいなと …
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カテゴリ：おうちごはんメニュー＆レシピブログ > 大同電鍋の使い方・レシピ
【大同電鍋】丸鶏を丸ごと！ただ放り込むだけ【蒸す・スープにする】
【はじめに】アロハ！夫が台湾系カナダ人のaki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！このページでは丸鶏を大同電鍋で調理した記録をまとめています。2024/08【胸が下か上か】ホールフーズで５０％オフの丸鶏を２羽も手に入れたので２日続けて丸鶏。５パウンドぐらいある大 …
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【大同電鍋】餅米100％おこわ・炊き方と水分量研究中。餅米サイコー！
【はじめに】アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！昨日は台湾家電の大同電鍋で、餅米100％のおこわを炊いてみました〜！！試行錯誤の道のりをまとめて記録してます。▶︎大同電鍋とは？「蒸す・煮る・炊く・温める」ができる台湾の万能クッカー！ : …
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【大同電鍋】簡単エッグバイツ。インスタントポット用のシリコン型が便利！
アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！大同電鍋でエッグバイツを作ってみました〜！このシリコンの型はウォルマートで買いました。６ドルくらいだったかな？ちなみに正規品はインスタントポットのやつだと思うんだけどAmazonに売ってます。８ドルくら …
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【大同電鍋】卵の蒸し加減と、お皿こびりつき問題
アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！大同電鍋で卵を蒸すのにハマっています。茹でるより、焼くより楽…！初めの日。卵にちょびっと水を入れて（くっつかなくなるかなあって思って）付属のカップ、０.２５カップで加熱。 黄身の中心がほんのちょび …
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｜オートミール(オーツ)のレシピや食べ方 , 大同電鍋の使い方・レシピ
【オートミール】スチールカットオーツ、大同電鍋で吹きこぼす…。味は超美味！
アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！昨日は早速、スチールカットオーツを炊いてみました。楽しみにしすぎてオートミールの夢見た😂 ダウントゥアースの量り売りで、これで６０セント。0.3パウンド。136g。２〜３食分くらいかな？（普通の日本人女 …
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炊いたお米、どうしてる？
アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！ここ最近、ダイエットを始めてから毎朝お米を炊いています。お米を炊くのは大同電鍋で！ 炊いたらガラスのコンテナに移しています。ポイントは詰めすぎず、しかしフワッとエアリーにしすぎず！潰さず乾燥させ …
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｜大同電鍋の使い方・レシピ , 糖質制限(高タンパク質)ご飯日記
【大同電鍋】ボーンブロスを煮出してみたよ(鍋焦がした)
アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！去年買った台湾の大同電鍋。今年もしっかり重宝しています！蒸す煮る炊く温めるができる優れもの。 家にある調理家電で一番手放せないやつ…！今回はボーンブロスを作ってみました。 ハワイ島のグラスフェッド …
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【電鍋筋肉メシ】簡単・ヘルシー・美味しい！ダイエットに大活躍【大同電鍋】
アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！ここ最近、電鍋筋肉メシにハマっていますっ！大同電鍋っていう台湾の家電にハマっているのですが、蒸し料理が簡単にできるのです〜！（ちなみにうちの夫は台湾系なので、彼の実家にももちろんあったらしい、電鍋 …
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マナプア作りは猫との闘い（強力粉とイースト バージョン）
アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！今日はマナプアを作りました〜！強力粉を買ってきたので今日のレシピはこれを参考にしました。 生地をコネコネして発酵させてたら…なんか変な音がする…と思ってふと見ると…たまさんが、ボウルに頭つっこんで …
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かぼちゃ丸ごと蒸してみた。かぼちゃカロリー低くない！？【大同電鍋】
アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！カリヒのHマートでかぼちゃを買ってきました。１パウンド1ドルで、この子は２パウンドちょい（１kg）で2ドルちょっとでした！ で、かぼちゃって大好きだけれど丸ごとカットするの怖いし大変じゃないですか？なの …
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【コンプリートキッチン】オアフ唯一のキッチン用品専門店。大同電鍋も買える！【アメリカ・ハワイ・カハラモール】
【はじめに】アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！このページでは、カハラモールにあり、「ザ・コンプリートキッチン（The Compleat Kitchen）」というキッチン用品のお店で買ったものをご紹介していきます！オアフで唯一の（？）キッチン用品店専門 …
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【大同電鍋】焦げた外釜の底をクエン酸＆お酢でお手入れ
【はじめに】アロハ！台湾系カナダ人の夫と、ハワイに住んでいるaki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！このページでは、大同電鍋のお手入れ体験談についてまとめています。2021/03【クエン酸でお手入れ】この前、電鍋の底を焦がしました。牛乳入れてた瓶にヒビが入って …
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【大同電鍋】ミルクティーもココアも簡単・吹きこぼれない！【作り方】
【はじめに】アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！このページでは主に大同電鍋で飲み物を温めた記録を備忘録の意味もこめてまとめて行こうと思います！大同電鍋は、台湾で人気の、蒸気で温めたり蒸したりできる調理家電のことです。 【ミルクティー …
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シチュー用の牛肉パサパサ大失敗→リメイク復活！
アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！電鍋にキャベツと玉ねぎ。それからマリネした牛肉を詰めて蒸してみました。（ポチさんは生肉は食べないが気になるらしい。たまさんは生肉も食べるので別室に隔離中） 蒸したら減った！混ぜると水分が下にいっぱ …
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プロテインホットケーキミックス＆おからの蒸しパン【大同電鍋】
アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！冷蔵庫の奥底に眠っていた中途半端なホットケーキミックス。ずっとみてみぬふりをしてきたけれど、使わなくては。というわけで、蒸しパンを作ってみることにしました。ホットケーキミックスはコストコで買った、 …
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【大同電鍋】おひたしの作り方。蒸し器を使う？内釜を使う？
【菜の花（っぽいやつ）のおひたしの季節】アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！ここ最近、ホールフーズで買ったブロッコリーラベ（レイブ）にハマっています。毎年3月くらいのこの季節になると出てくるのだけれど菜の花みたいな野菜です。この苦味 …
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【大同電鍋】蒸し器でおから蒸しパン・卯の花・卯の花蒸しパン【レシピ】
【はじめに】アロハ！台湾系カナダ人の夫とハワイに住むaki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！この前、ニジヤに行った時に、おからを買ってきました〜！アロハ豆腐のおからです。そうです。ハワイには豆腐屋さんも、生おからもあるのです。こんなに入って２ドルちょっと …
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【大同電鍋】アクロバティックな重ね技・プラスチック容器のこと
アロハ！台湾系カナダ人の夫とハワイに住むaki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！今日も今日とて台湾のキッチン家電、大同電鍋について書いています。興味ない方すみません。だって、、、この家電、本当に素晴らしいんだものー！書かずにはいられない。 さて。私が買っ …
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大同電鍋・蒸し方【芋・ロティサリーチキン・青梗菜】
【はじめに】アロハ！台湾系カナダ人の夫とハワイに住むaki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！このページでは、台湾家電の大同電鍋で蒸したもの、方法などを自分の備忘録も兼ねて、記していきます！【オキナワン・スイートポテト】アメリカで「スイートポテト」と言えば …
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