ハワイネコ ブログ

台湾系カナダ人の夫と、2匹の猫とのハワイライフ。 スーパーマーケットが好き!

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!


昨日は、冷蔵庫で冷やしておいたココナッツ缶をオープン!
ちなみに、このタイキッチンオーガニックです。コストコで買いました。

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冷蔵庫で冷やしておくと分離するので、上の部分は脂肪分!
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分けてみると…水分、少な…!!!🥺
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この部分、砂糖などの甘味料と混ぜて泡立てるとココナッツクリームになるらしいです。
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缶を開ける音で寄ってきた猫達。
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「おやつよこせ〜」
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「しょうがない、ココナッツで許してやるにゃ…」
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たまさん、ほんと何でも食べようとします。

さて、ココナッツクリームは、中間のちょっと緩めのところにラカント(甘味料)を入れて混ぜたやつをコーヒーゼリーに載せて食べました!
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美味しかったよ〜😚

そうそう、ココナッツミルクと言えば、こちらのレシピおすすめです!


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