ココナッツアミノっていう醤油の代わりになる調味料を買ってみたよ

ココナッツアミノを買ってみた!

昨日は、カカアコのダウントゥーアースへ調味料を買いに行ってきました。

今、引っ越し前で調味料(特に瓶もの)を減らしてるんだけれど、醤油を使い切って早数ヶ月。ちょっと恋しくなってきたので、買ってしまった。

で!せっかく買うならば、いつもと違うの買ってみよ〜っと思って、ココナッツアミノなるものに目をつけました。

醤油の代わりになる、ココナッツで作った醤油みたいなやつです。ヒスタミンを気にする人とか、大豆アレルギーがある人とかに人気みたいですよっ!

ココナッツアミノ

醤油も売ってたけどね!

後、リキッドアミノなるものも。

私が買ってきたのはこちら。このボトルで9.49ドルだからお安くはない。煮物にはもったいなくて使えない。(小さなメイソンジャーには量り売りのブラックペッパーを買ってきたよ)

原材料はオーガニックのココナッツ樹液と海塩だけ。「Sap」って樹液でいいんだよね?樹液ってつまり、ヤシの木の液ってこと?

ココナッツって、木の部分まで使えるのね〜。

味はねぇ、塩味控えめの、ちょっと甘みがある感じで旨味たっぷり!「刺身には使えない」って書いている人もいるけれど、私は刺身でもありだと思う!というかポケに合うと思う!

私はアリだと思うな。ダウントゥーアースで買ったからお値段がちょっと高いけど、ネットで買えばもっと安そうだしね…!?

気になる人は是非試してみてくださーい♪