アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！
昨日、夫がコストコの眼科に行ったついでに、おつかいを頼みました。
こちら！
ニュージーランド産の貝です！
あさりなのかと思っていたら、Cockleと書いてあります。
コックル？カックル？調べたらザルガイって出てきました。
緑色のシェルが美しい〜！
これ、夫の教授がおすすめしてたので、買ってみたんだけど…。
美味しい！！！！！
リピート決定。コストコに行くたびに買うことになるでしょう👏
一応、砂抜きをしてみる。
猫さんたちが見守っています。
たまさん、手でチョイチョイしてる。
ぽちさん、少し離れて観察。たまさんが触らないように蓋をずらして載せてあるんだけど、それでもたまに貝が動く音がするのが楽しいらしい。
夜ごはんにはワイン蒸しに！
開かなかった子もいないし、砂も全然入ってませんでした。
それにしても、貝の砂抜きってたのしい。
子供の頃、貝の砂抜き見るのすごい好きだったな〜
余りは、水から引き揚げて、濡れたキッチンペーパーで包んで冷蔵庫に入れてました。
朝起きて見てみたら、口がちょびっと開いてて呼吸していた。触るとしまる。
せっかく生きてるままハワイまでやってきたんだから、冷凍するのももったいないので、今日明日は貝尽くしになりそうです😍
