アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！
以前、「卵について考える」を書きましたが今回は、「チキンについて考える」です。
昨日の夜ご飯はちょっと前にカハラマーケットで買った、
ハワイのパスチャーレイズドのチキン。
放し飼い？平飼いっていうのか？放牧？
ちょうど「マネジャーズスペシャルシール」（おつとめ品の印）が貼ってあるのに出くわしたので
１パウンドあたり３.７９ドル。
こちら1羽で１３.４２ドルで買えたけど普段はいくらなんだろ〜？？
ちなみにホールフーズのメインランドから来たパスチャーレイズドチキンはパウンドあたり３.９９ドルのようです。
J.Ludovico Farm（Jルドビコ農場）のチキン。
こんな感じらしい。
この小屋みたいなのは、ちょっとずつ動かして綺麗な地面に移動していくようです。
思ったより混み合ってますな。
外に出るお散歩タイムとかあるのかな？
カウアイ島のあっちこちにいる鶏たちをたくさん見た後なので窮屈そうだなって思っちゃうけども。
でも少なくとも空気は澱んでなくて気持ちよさそうだよね！
ちなみにアメリカでよくある「ケージフリー」は、実際のところ通勤電車ぐらいの混み具合らしい。ケージがないってだけのようで工場みたいなところでギュウギュウで育つんだとか。
カウアイ島の君たちは逞しそうね…🐔
ホールフーズはこんな感じで動物への優しさが分かりやすく記されてるのだけれど
パスチャーレイズドチキンはSTEP４
（ちなみにHeirloomチキンはゆっくり育つ種類らしい）
オーガニックはSTEP３
お値段は一緒みたいだけど
鶏に優しいのはSTEP４なのか？
ふんふん
マリーズチキン、良い感じっぽくない？
ちょっとまだまだ勉強不足なので
色々と調べていきたいです！
今までは値段しか見てなかったけど
命を頂いているので、動物にやさしい選択をしていきたいと思う今日この頃です。
お財布とのバランスをとりつつですが🥺
猫たちもハッピー！
ポチさん大はしゃぎ。
ちなみに味ですが、このルドビコファームのチキン、とっても美味しかった！
臭みがなくて旨味たっぷり。
骨までしっかりスープにしました😉
以前、「卵について考える」を書きましたが今回は、「チキンについて考える」です。
昨日の夜ご飯はちょっと前にカハラマーケットで買った、
ハワイのパスチャーレイズドのチキン。
放し飼い？平飼いっていうのか？放牧？
ちょうど「マネジャーズスペシャルシール」（おつとめ品の印）が貼ってあるのに出くわしたので
１パウンドあたり３.７９ドル。
こちら1羽で１３.４２ドルで買えたけど普段はいくらなんだろ〜？？
ちなみにホールフーズのメインランドから来たパスチャーレイズドチキンはパウンドあたり３.９９ドルのようです。
J.Ludovico Farm（Jルドビコ農場）のチキン。
こんな感じらしい。
この小屋みたいなのは、ちょっとずつ動かして綺麗な地面に移動していくようです。
思ったより混み合ってますな。
外に出るお散歩タイムとかあるのかな？
カウアイ島のあっちこちにいる鶏たちをたくさん見た後なので窮屈そうだなって思っちゃうけども。
でも少なくとも空気は澱んでなくて気持ちよさそうだよね！
ちなみにアメリカでよくある「ケージフリー」は、実際のところ通勤電車ぐらいの混み具合らしい。ケージがないってだけのようで工場みたいなところでギュウギュウで育つんだとか。
カウアイ島の君たちは逞しそうね…🐔
ホールフーズはこんな感じで動物への優しさが分かりやすく記されてるのだけれど
パスチャーレイズドチキンはSTEP４
（ちなみにHeirloomチキンはゆっくり育つ種類らしい）
オーガニックはSTEP３
お値段は一緒みたいだけど
鶏に優しいのはSTEP４なのか？
ふんふん
マリーズチキン、良い感じっぽくない？
ちょっとまだまだ勉強不足なので
色々と調べていきたいです！
今までは値段しか見てなかったけど
命を頂いているので、動物にやさしい選択をしていきたいと思う今日この頃です。
お財布とのバランスをとりつつですが🥺
猫たちもハッピー！
ポチさん大はしゃぎ。
ちなみに味ですが、このルドビコファームのチキン、とっても美味しかった！
臭みがなくて旨味たっぷり。
骨までしっかりスープにしました😉
