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この前、家にある材料でオヤツを作りました。
下が黒胡麻きなこ、上がチョコナッツのタルトみたいなチョコバーみたいなやつ〜!
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とにかく家にある食べ物を減らしたくてたまらない私。
ちょっと棚の肥やしになっている使い切りたいアイテムを全部入れたオヤツです🤣

余ってた黒胡麻きなこ、コラーゲンパウダー、ココナッツオイル、アップルソースでふやかしたチアシード。
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それに生蜂蜜を加えて。
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混ぜて、下の層を型に詰めて冷凍庫へ!
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ココナッツオイルを舐めたい猫登場。
ちなみにココナッツオイルは冷たくなると固まるので、その性質を利用したくて入れてます。味と香りも好きだけど。
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アップルソース多すぎて、ちょっと水分多めかもしれない。
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さて、2層目は
コストコのチョコレートチップ、ココナッツオイル、発酵バターを湯煎にかけて溶かして
ローストしたアーモンドとピーカンとパンプキンシード、それに刻んだデーツを放り込みます。
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バターを入れるのは、あれです。生チョコとかトリュフみたいな食感にしたかったからです!
この発酵バター、香りすごく良いし。

というわけで二層にして冷凍したのがこちら。
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切るとこんな感じ。
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冷蔵庫にひとかけら戻しておいて食べてみたら
上のちょこのところはちょうどいい食感だけれど、きなこのところは、きなこクリームみたいになっちゃって😫
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冷凍庫で保存、そして食べるのも冷凍庫から出して3分くらいが良さそうでした。

適当に作った割にはかなり美味しくできたけれど
もうカロリー爆弾と呼びたいこちら😂 

おやつとしてっていうよりは、朝運動行く前に、朝ごはんとして食べてます。

コラーゲンときな粉でタンパク質。
チョコとバターとココナッツオイルにナッツで脂質。
デーツとチョコと生蜂蜜で糖質。

それにあれやこれやとミネラルたっぷり!

少しだけ食べる分には良い。
というか、甘すぎて、いっぱい食べれないけど😆

今後、ライスパフとかオートミールとか
他のドライフルーツとか色々と冷蔵庫掃除を兼ねつつ改良を重ねていきたいと思います!