【はじめに】

アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！

大好きなコンブチャのカフェ、Booch＋Cocoへの訪問記録まとめです。
ブーチ＆ココって読むのかな？ブーチ？ブーシュ？

フレッシュココナッツや地元産食材をふんだんに使った、とってもマウイっぽい最高のカフェです。
ウェブサイト▶︎Booch＋Coco

カフルイ空港から北東に車で２５分くらいのハイク地域にあります。

2022/10

前にクラのファーマーズマーケットで買ってハマったコンブチャ＆ウォーターケフィア。




どこで買えるのかな？って調べてたらカフェがあるということで
空港から出て最初に行ってきました〜！！！

お兄さんがココナッツを割りまくってる。


こちらがカフェ。可愛い！



2022年10月後半のメニューはこんな感じ。
ホテルに持って行くので３３オンスのボトルでコンブチャとウォーターケフィア１本ずつ買いました。


コーヒーは買ってないけど
アメリカーのの水がココナッツウォーターだったり、ココナッツクリームを使ってたり、ココナッツ尽くし。


アサイーボウルもパフェもあるし


シェイブアイスも
ココナッツウォーターで作られてて、ローカルでオーガニックの手作りシロップ！


もう全部美味しそうすぎる。


ココナッツウォーターも買えます。



こちらアイスクリームフロート。
ウォーターケフィアに、ココナッツアイスクリーム！
１０ドルだから安くはないけど、めっちゃ美味しい🥹
このココナッツアイス最高なんですが…！？


それにココナッツと、野生のシカのおむすび。



どっちも美味しいよ〜！


とにかくローカル食材をふんだんに使っててすっごく素敵。





ホテルに持ち帰って、ひたすら飲んでました。
おすすめはウォーターケフィアの、ドラゴンフルーツ！
色も可愛いし、味もすっごい美味しいです。


好きすぎて、空港に向かう前にもう１度行きました。


液体、持ち帰れないから夫とガブガブ飲んだ😂

このエリアには他にお肉のプレートランチの店と、プラントベースドのお店があって
お肉の店（アロハアイナBBQ）にも行ったので
それはまた別記事にて〜！


マウイ島の記事カテゴリはこちらです！



西マウイ旅行の時はちょっと遠くて来れないけれど
カフルイ空港を使う時は必ず来たい…！
オアフにもこのカフェ欲しいよう😭
最高におすすめです。