日本で最後に食べたのは、スープストックトーキョー！

やっぱり定番、オマールエビのビスクと、東京ボルシチ。



これが食べたいがためだけに、成田空港のターミナル１に来ました。
わたしの乗るチャイナは、ターミナル２からなの！






こーんなに美味しいのに、１０００円くらいって素晴らしいです。
ハワイだったら、もっと高いだろうなあ。

会社員時代は、このスープに関わる仕事もしていたのですが、香りを嗅いだ瞬間、あの頃のことを思いっきり思い出しました。
いろんなこと。
香りってすごいですよね、ほんとうに！
記憶を一気に引き出すから、面白いです。

それにしても美味しかったな。
オマールはちょっと加熱しすぎな気がするけど。それでもやっぱり、エビの香りが良い！


ハワイにもスープストック、オープンしたらいいのにな♪


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