この前ビーフシチューが大成功だったので、 それに気をよくして煮込み系にはまっています。
(3時間煮込みの、ビーフシチュー。とろとろお肉のひみつ。 )
チキン豆乳シチュー。

チキンカレーたまごのせ。

納豆のせ。

大きな鍋で、チキンと野菜をくたくたに、ほろほろになるまで3時間くらい煮込んで、小鍋にうつしてシチューにしたりカレーにしたりしていました。
作るのは簡単だし、「3時間煮込み」とか言うと手がかかってるように聞こえるし、いつ夫が帰ってきても美味しい状態で食べさせてあげられるし(炒め物系とかだと、全部使うものはカットしておいて、かえったタイミングで調理を始めたりしなくちゃいけなくてめんどうくさい。)、溶け込んでる野菜もいっぱい食べれるし、良いことづくめ!
まあ、こう何日も続いてたら飽きてきたので、しばらく控えようと思います。

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作るのは簡単だし、「3時間煮込み」とか言うと手がかかってるように聞こえるし、いつ夫が帰ってきても美味しい状態で食べさせてあげられるし(炒め物系とかだと、全部使うものはカットしておいて、かえったタイミングで調理を始めたりしなくちゃいけなくてめんどうくさい。)、溶け込んでる野菜もいっぱい食べれるし、良いことづくめ!
まあ、こう何日も続いてたら飽きてきたので、しばらく控えようと思います。

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