友達とお茶をして帰ってきて、時計を見ると５時！
キャー夕飯の支度をしなければ！ 
でもメールも返したい！ああ！時間が！というときに、便利なのがオーブン。
アメリカのオーブン様、電気代が高かろうと愛しています。

にんじん、ピーマン、３種のミニジャガ、紫芋、マッシュルームモッツァレラチーズ詰め、サンドライトマト。
そこへサーディーンをどんっとのせて。
塩コショウをしてオーブンへ。
３７０～３８０℉くらいで、良い感じになるまで焼きます。

サーディーンの匂いにつられてやってきた、たま様。


 



焼き上がり。
ああ・・・・なんか・・黒い・・・。
ドライトマトは焦げやすいそうです。知らなかったー。
でも黒かったけれど、苦くなくて普通に食べれた、なんなんだろう？


 
あとは炊き立てごはん。


 
もぐもぐーっと、あっという間に平らげました！
野菜の甘みがギューッと濃縮されて、美味しかったです。

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