この前の夜ご飯にチキン♪

オーブン焼きが好きだ！

（レシピはこちら）



下には、ペンネと、炒めた玉ねぎ。

そのうえに野菜やポテト、豆たち。



いつもは、ぐわーっとのっけて、オリーブオイルまわしかけて一気に焼いちゃうんだけれど、ちょっぴり気がむいたので、野菜ひとつひとつ下ごしらえしてからオーブンに入れてみました。

それぞれに合った調理法で調理された野菜は嬉しそう。

いや、私がうれしいだけかも。



たまには、こうして丁寧に生きることも大切。

忙しいときこそ、丁寧に。








水菜のサラダはこれまた絶品！

ナロファームのベイビー水菜に、鰹節、梅干し、塩こんぶ、白ごまをかけただけ。

チキンがオイリーなので、こっちはサッパリ箸休め的に。

日本から買ってきた色んな食べ物を、惜しげもなく使っています。

（買いすぎた感があるので。必死に食べているところ。笑）








レタスのサラダって実はあんまり好きじゃないんだけれど、和野菜を生で食べるのは好きです。

ナロファームのベイビー水菜がとってもおすすめ。

毎週買ってます♪

今日もファーマーズマーケットで買おうっと！