先日、コスコで大量に買い物してきましたー！

今週末は車を借りているので、ドライブなのです。



１５０ドルも使っちゃったよ。。

ハーゲンダッツとか買っちゃった。。

１５本入って１２ドルくらいだったかな？



サッポロラーメンも２４個入りを買ってしまった！！

でもさ、でもさ、インスタントラーメンって、そんなに体に悪くないと思うんだけれど、どう？

野菜と卵たっぷり入れたら良い気がしない？(´-ω-`)





さて、タイトルの冷凍野菜について。

私は、冷凍野菜って、全然アリだと思うのです！

大学で「食品冷凍学」というのを学んでいたのですが、その時に教授が言っていたのは、

「旬の野菜を適当な方法で冷凍しているんだから、

　旬意外の時期に温室で育った野菜よりも栄養価が高い」ということ。



更にハワイの野菜事情で言えば、グリーンはもう新鮮でいいのがたくさん手に入るけれど、逆に言えばグリーン意外はメインランド産が多いの。

だから、カリフラワーとかはコスコで買ったりしていたんだけれど、この前ふと思った。

メインランドから船で運ばれてくる冷凍をしていない野菜より、冷凍の方が良いんじゃないか！？と。

メインランドからくる野菜はポストハーベストも気になるし（収穫後にかける農薬）、この前新鮮っって思って買ったパプリカが１か月前に収穫されたものだったし（でも美味しかったんだよ）、そういうことを考えたら、冷凍野菜ってアリなんじゃないですかー！ということ。



ちなみに、冷凍食品って、保存料は入ってないんですよー！

実はコンビニのお弁当より良いんです。

冷凍ってすごいんです。

この授業好きだったな～。






というわけで、冷凍野菜を買ってきちゃいました！

大きいパック！



冷凍のオーガニックピーチも安売りしてたので２袋。

しばらくピーチスムージーが続くな。。。



それからスムージーにするベリーだって、遠い大陸を無理やり未冷凍で渡ってくるよりも、潔く冷凍しちゃった方がいいに決まってるー！

というわけで、いつも冷凍のやつ買ってます。





アメリカに来る前は、コスコで買い物なんてしなかったのに、すっかりカートいっぱいに買うアメリカ人になってしまいました。

冷凍庫はパンパンです。ふふ。

幸せ～！