最近の朝ごはん。
週末に焼いたバナナケーキ最後の一切れ、ローカルオレンジ。
タンパク質補給に便利なゆで卵。
(そういえば、日本のコンビニや駅で買えるゆで卵が大好物です)
最近ブームの朝から米を炒めて作るトマト玄米リゾット
(レシピはコチラ)
冷凍保存してたバナナパンケーキと、ケークサレ。
ケークサレにはクリームチーズをのせて。
やっぱり、ゆで卵。
パイナップルは朝から解体しました。
ふう~一仕事!
でもフレッシュパイナップルはやっぱり美味しい。マウイパイナップルです。
キウイも。
こちらはランチ。
腹ペコで帰ってきてサッと作れる簡単パスタ。
トマトとバジル、水菜をオリーブオイル、ライム、塩で和えて、茹でた全粒粉のカッペリーンを合わせるだけ。
こちらは水菜、パクチーを、ごま油、ライム、塩で和えて、カッペリーニと混ぜて納豆のせ!
良いお皿が無いので、ホーローの鍋に入れてみましたが、良い感じ♪
夜はレストランウィークで外食続きなので野菜を摂らなければ。。。と思い必死にフルーツなんかを添えてますが全然足りてないなあ。
最近野菜不足をひしひしと感じています。
やっぱりたっぷり野菜を摂るには、スープが一番楽でいいかしら。
あ!ちなみに今日の夜はイートザストリートという、フードトラックのお祭りですよん!
週末に焼いたバナナケーキ最後の一切れ、ローカルオレンジ。
タンパク質補給に便利なゆで卵。
(そういえば、日本のコンビニや駅で買えるゆで卵が大好物です)
最近ブームの朝から米を炒めて作るトマト玄米リゾット
(レシピはコチラ)
冷凍保存してたバナナパンケーキと、ケークサレ。
ケークサレにはクリームチーズをのせて。
やっぱり、ゆで卵。
パイナップルは朝から解体しました。
ふう~一仕事!
でもフレッシュパイナップルはやっぱり美味しい。マウイパイナップルです。
キウイも。
こちらはランチ。
腹ペコで帰ってきてサッと作れる簡単パスタ。
トマトとバジル、水菜をオリーブオイル、ライム、塩で和えて、茹でた全粒粉のカッペリーンを合わせるだけ。
こちらは水菜、パクチーを、ごま油、ライム、塩で和えて、カッペリーニと混ぜて納豆のせ!
良いお皿が無いので、ホーローの鍋に入れてみましたが、良い感じ♪
夜はレストランウィークで外食続きなので野菜を摂らなければ。。。と思い必死にフルーツなんかを添えてますが全然足りてないなあ。
最近野菜不足をひしひしと感じています。
やっぱりたっぷり野菜を摂るには、スープが一番楽でいいかしら。
あ!ちなみに今日の夜はイートザストリートという、フードトラックのお祭りですよん!



