先日、品川インターシティの魚魯魚魯（ぎょろぎょろ）というお店に行きました。

場所がちょっとわかりづらくて、港南口の、インターシティの前の広場？を通ってくと辿りつくかも。



個室の掘りごたつのお店。

外国人のお客様がいたので、魚の開きが食べたい！というリクエストに応えるべく急遽探したお店。



ほっけの開きを頼んだら、とーーーーーーっても大きいのが出てきました！

アメリカ人３人、日本人２人。

ここは、海洋大で水産食品を学んだ私が！！！と、骨を華麗に外したら歓声がおこりました笑



でも、さんまは、まだ綺麗に食べれない。

昔、大学のイケメンの先輩が、学食でさんまを綺麗に食べていて、みんなでじーっと見ていたことがあります。

魚を綺麗に食べれる人ってかっこいい、そう思いません？



こちらはお刺身の盛り合わせ。

生わさびもついてくるし、おさかなの種類が書いてある札があるので便利。

でも、鰤、読めなかった。

読めます？

答えは・・・・・・ぶり！！！

でも、英語でなんて言うの？という質問にyellow tailだよ～と答えらえた！






とっても良いお店でした！

外国人のお客様を連れていくときに重宝しそうです。



おさかなのお店に行くと、大学でもっと水産食品について学んでおけばよかった・・・・・という後悔。

化学式は日常に出てこないけれど、こういうときに博識ぶれたらめちゃくちゃ素敵だなあ。

魚の種類とか、食べ方とか、調理の仕方とか・・・。

今からでも遅くないかな？父のぎっくり腰が治ったら教えてもらおう！（元お寿司職人）

でも、私が魚を捌くと下手すぎて、父に包丁うばわれるんだけど。

見てられないんだそうです。がーん。

いや、でも今日は、魚買って帰る！決めた！！！！！