ハワイネコ ブログ

台湾系カナダ人の夫と、2匹の猫とのハワイライフ。 スーパーマーケットが好き!

憧れのあの御方が、はまっているという噂のギリシャヨーグルト。

スーパーでも買えるのですが、小さいカップで130円くらいするので、高いな~と思って作ることに。

300円のパンは買うのに・・・笑)



一番簡単な方法は、

コーヒーのペーパーフィルターをセットして、ラップして、一晩置くだけ。

ザル×キッチンペーパーでもOK。

身近な道具で作るのが1番。水が切れればなんでもいいのさ。



昨日の夜仕込みました。

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今朝わくわくしてヨーグルトチェック!!

ふふふ、良い感じ。

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お皿に盛っていただきます。

濃厚で美味しい!さっぱり系のヨーグルトを使ったのでモッツァレラみたい。

うむ。うまい。

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自分で好きなヨーグルトを選んで作れるので、市販のものより好き。

安いし←

体にいいと言われるホエー(ヨーグルトの水を切ったときの水)をどうしようかなあと今、企み中。

ホエードリンク?



ところで、水切りヨーグルトといえば、私はannon cookのものが好き。

原宿キャットストリートにある、ほっこりカフェ。

ここの、モカサワーロールというヨーグルトクリームのロールケーキがめちゃくちゃ美味しい!!!!!

ぜひ試してほしい。

でも売り切れのときも多いので、バナナケーキwithヨーグルトクリームで我慢。

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水切りヨーグルトにはまりそう。

ホエーの使い道、何かオススメがあったら教えて下さい^^


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