「成功することを決めた」

このタイトル、めちゃくちゃカッコイイと思うのです。



会社の本棚にあったので借りて読みました。

soup stock tokyo(以下SST）をやっているスマイルズの社長、遠山さんによる本。



SST,みなさん行ったことありますか？？

東京のいろーんなところにある、このお店。

１０００円で、心から美味しい！！！！！と思える食事ができる数少ないお店だと思います。

大学生のときから大好きで、実験で遅くなったときは品川でよく食べていました。



私はやっぱり東京ボルシチが好き。

それから、オマール海老のビスク。

きちんと作られている味がするのです。



そんな素敵なお店を始めた遠山さんによる、スタートからの軌跡。

あんなにうまくいっていそうなSSTでも、色んな苦難を乗り越えてきたんだなあと思うと、とってもジーンとしてしまいます。

遠山さんの想いを始め、たくさんの方々の想いを乗せているSST。



これからも食べ続けるぞ～～～～～！

絶対に、心が満足する美味しいものが食べられる、そんなお店です





成功することを決めた―商社マンがスープで広げた共感ビジネス (新潮文庫)/新潮社



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