アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！

昨日はKETOベイキング〜！
ケトジェニックレシピ。つまり低糖質なのです。

ヨーグルトアーモンドケーキを作ります。

オイルはココナッツオイル使用だったけどマカダミアナッツオイルがまだあるので半分はマカダミアに。


グラスフェッドのギリシャヨーグルトを贅沢に使っちゃうよ…！
それからコストコで買ったアーモンドフラワーを開封！



見て見て〜！この仕上がり！
砂糖も小麦も不使用だなんて信じられん。


めちゃくちゃ美味しいじゃん😍


１スライスあたり糖質２.４gです。
調子に乗って２スライス食べた。うまい。



レシピはこちらの動画を参考にしました。
このレシピチャンネルに出会えて本当にありがたい…！

英語だけど、とにかくシンプルなので原材料さえ読めれば英語ができない人でも大丈夫だと思います。




このKETOSERTSさん、カナダの人だからか
表記もカップとグラム、両方で書いてくれてるの嬉しい。。。
アメリカもパウンドとかフィートとか使うのやめて欲しいわ。

この動画の中の人のプロフィールとか全然出てこないのだけれど
雰囲気的には中の人はアジア系の可愛い女の子だけれど実はすごいマッチョなお兄さんだったりしてね😆

なんにしろ動画は可愛いし
レシピはシンプルだし美味しいし大発見でした。
過去動画漁りまくってます。

あ、ちなみに甘さは、甘めだと思いましたがカナダ人の夫は、甘さ控えめだねって言ってました🤣
次はエリスリトール（ラカント）の使用を控えめにしたいけど夫が嫌がりそうなのでレモン果汁とレモンピールとか入れても爽やかで美味しくなるかもです🍋

次はキャロットケーキと、チアシードのパン作るぞー！