今日の朝ごはんは、大根とキャベツとミニトマトのスープ。 大根の葉っぱいためと、ごはん。 そしてリリコイ！ ファーマーズマーケットで4個で1ドルだったのです。 食べ方を調べてみたら、種ごと食べれるんだとか。 このままスプーンですくって食べます。 お腹の中で芽が生え …
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Hank's Haute Dogs！ハンクスオートドッグ！
ハワイで有名、ロコに人気のホットドッグ屋さんに行ってきました。 Hank's Haute Dogs！ カカアコにあります。 私が頼んだのは、「ハワイアン」という名前のホットドッグ。 マンゴーマスタードに、パイナップルのソース！ 私はクアアイナとかでもパイナップル追加したり、 …
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今日のよるごはん。
昨日大量につくった、大根とキャベツのスープ。 大根輪切りにして、キャベツは大きく切って、だしと日本酒と塩と少しの水で。 これがまた、野菜から良いだしが出るのです。 今日はこれを小さなホーローの鍋に盛って、トマトや卵も入れて夜ご飯。 グアバガーリックの塩をち …
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マンゴーのカフェでワッフル
アラモアナウォルマートの近くのマンゴーのカフェで１人で読書♪ マンゴー推しのお店で、プレーンのワッフルと、アイスコーヒー。 ワッフル、さくさくで美味しかった～♪ 最近パンケーキよりもワッフルが好き。 iPhoneからの投稿 …
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マウナケアで星空。個人手配で行きました。
ハワイ島に行ったら、絶対に絶対に行ってほしいのがマウナケア。 まる１日、マウナケアに費やしてほしいです。 そしてぜひ、ツアーではなく個人旅行で！ わたしたちはカイルアコナのホテルを出発して、 まずセーフウェイでお菓子や夜ご飯、バナナなどを調達。 そのあと、 …
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早起きしてアラモアナファーマーズマーケット
毎週土曜日は、アラモアナファーマーズマーケット！ 今日はいつもより早い時間に。 やっぱり朝早いほうが、品ぞろえがいい！ 大好きなスイカもいっぱいありました。 いつも遅くいくと最後の３玉とかなんだけれど。 私はここのスイカが好き。小玉で種あり３ドル。 アメリカは …
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ローカルの古本屋さんを見つけた！
現在ホノルルに大きな本屋さんは２つだけ。 １つはアラモアナセンター。 もう１つはカハラモールです。 カハラの方は行ったことがないのだけれど、アラモアナセンターの方は、大きいと言ってもそこまで大きくないの。 昔はワードにもあったらしいんだけれど、潰れてしまった …
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イタリアン ブカディベッポ（Buca di Beppo）＠ワードセンター
ワードセンターの、映画館の下にあるイタリアンレストランへ行きました。 Buca di Beppoというお店です。 いーっつも人がたくさん並んでいて、とっても人気店。 私たちがいったのは土曜日の６時半頃かな？ それで１時間半待ちと言われました。。 でも、席が用意できたらケ …
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ポイのイングリッシュマフィン。 #E朝
今日から３連休！ ハワイは今日もいいお天気です。 今日の朝ごはんはイングリッシュマフィン。 ポイ味なの。 なんと中が紫色！！！ まあ味はふつうのイングリッシュマフィンです。 コナコーヒー淹れて、 マフィンにはチーズと卵を挟んで塩コショウ。 オクラもオリーブオイ …
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ハワイ島に行ったら絶対行ってほしいレストラン
カイルアコナから２０分くらい車を走らせた、山の中にあるレストラン。 というよりも、山の中にひょっこり、小さな町が現れるの。 ホノカアをもう少し小さくして、そしてお洒落な街。 なぜかギャラリーなんかが多くあって、不思議な街。 そこにあるレストランでブランチを食 …
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早起き週間の朝ごはん #E朝
今日から早起き週間！ まだ暗いうちから起き出して、ハワイ島で買ってきた、ピーベリーのコナコーヒーをがりがりカリタのミルで手挽き。 お気に入りのルクルーゼのケトルでお湯を沸かして。 コーヒーを。 そして朝ごはん。 最近毎食続いている白菜の豆乳クリームシチュー …
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１人なのに白菜もキャベツもパイナップルも丸ごと買った
今日から１０日間１人暮らしなのに、 昨日は白菜とキャベツがマルカイで安売りだったから、丸ごと１個ずつ買いました。 そして今日は汗だくになりながら、ホノルルファーマーズマーケットにてパイナップルを買って、野菜をいろいろ。 ナロファームのオクラはもう私のテッパ …
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早起き宣言と、初めての１人暮らし
今日から１０日間、初めての一人暮らしです。 東京では２回、シェアハウスに住んでいたことがあるし、 ハワイでも最初の１ヶ月はシェアハウスでした。 そして今はルームシェア。 ずーっとずーっと誰かと暮らしてきたけれど、 今日からルームメイトが出張で１０日間いない …
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コナーブリューイング（Kona Brewing Co. ）でディナー
カイルアコナについて、ホテルにチェックインしたら歩いてKona Brewing Co.でディナー。 ついたら人人人！！！ テーブル席は２時間とか待ちだった気が。 でも、ウェイティングリストに名前を入れといてもらって、ひとまず奥のバーで飲み始めました。 運よく席をゲットでき …
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白菜の豆乳煮 #E朝
朝ごはんは、昨日の夜ご飯の残りの豆乳鍋のスープに、さらに白菜を大量に追加。 昨日は火加減気を付けていたけれど、今日はぼーっとしていたら、ぶくぶく・・・・・ きゃーやってしまった。 でもいいの、美味しいから。 ちょっぴり分離してしまったけれど、白菜の豆乳煮♪ …
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Because It's a beautiful day
暑いぜーと思いながら歩いていったフレッシュカフェ。 店員さんのお兄さんに 挨拶のつもりでHow are you?と聞いたら、 「Great! Because It's a beautiful day outside！right?」と返ってきた。 外はいつもと同じハワイの天気。 空が青くて、暑くて、風が心地よくて。 …
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粗食なあさごはん。
土曜日にファーマーズマーケットに行きそびれてしまったので、野菜がなくなってしまいました。 あと水菜がちょっとだけ。 というわけで、粗食な毎日です。 豆腐と卵の味噌汁 水菜のサラダ わかめごはん ケールを甘辛く煮たやつ 納豆 水菜のサラダ 帰国したクラスメイ …
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なんだか、のんびり素敵なホノカア
ヒロを北上して、ホノカアへ。 ホノカアボーイという映画を昔見たことがあって、でもなんとなく 「美味しいものが出てくるほんわかした映画だった」 ということしか覚えてなかったのだけれど。 ホノカアについて、車を止めて、歩いていたら見つけたこの映画館。 見た瞬間、 …
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安いカリフォルニア米の美味しい炊き方
最近、安い安いカリフォルニア米を買ってきて食べまくっています。 炊飯器が無いので、鍋で炊いているのですが、最初の頃は、いろいろ工夫しても硬くなってしまったり、難しかったのです。 が、とうとう、見つけました。 カリフォルニア米を美味しく炊く方法！！！！ それ …
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｜アラモアナ , マクドナルド（マック）
マックでラーメン！サイミン♪
マックでラーメンが食べられるー！ ハワイのラーメン、サイミンです。３ドルでした。 （ウォルマートの近くのお店。ワイキキだとかなり高いと思う） 日本人好みの味です。美味しかったー。 ちなみにアメリカのチーズバーガーのセットは、チーズバーガー２個つきです。 …
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