梅ジャムの炭酸割り
母の友人から頂いた、
手作りの梅ジャムを炭酸水で割りました。
甘酸っぱくて、美味しい。
いつかわたしも、
梅ジャムと
梅干しと、
梅酒を、
漬けるような、
生活をしたいです。
ゆっくり、豊かな、
理想の生活～♡
iPhoneからの投稿
手作りの梅ジャムを炭酸水で割りました。
甘酸っぱくて、美味しい。
いつかわたしも、
梅ジャムと
梅干しと、
梅酒を、
漬けるような、
生活をしたいです。
ゆっくり、豊かな、
理想の生活～♡
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おすすめバナナケーキのレシピと、本と、シリコン型。
バナナケーキを焼きました！
レシピは、ＳＨＩＯＲＩちゃんのこちらのレシピ
http://ameblo.jp/karegohan/entry-10128647299.html
今日は、チョコチップの代わりにナッツとドライフルーツをいれました
生地を用意するのにかかる時間・・・
たったの5分！！
とーっても簡単なのでお試しあれ
ＳＨＩＯＲＩちゃんレシピは簡単でだいすき～
私の憧れのひとなのです
そして、ケーキを焼くときにおすすめなのが・・・
シリコンの型！！
今ではだいぶ、メジャーだよね～
このシリコン型って、とーっても便利！
簡単に、綺麗にケーキが外せるんだもん！
私はこちらを愛用しているよ
Paris発、パウンド型で50のケーク
こちら、ハードカバーのおしゃれーな本に、
パウンドケーキの型と木のスプーンがついてるの
いまどきの本の付録はすごいよねぇ～
おすすめです
パスタ作りのポイント２つ。
昨日のお昼ごはんです
パスタ～
最初にオリーブオイルに、
にんにく、ベーコン（薄切りウインナーでもＯＫ）
を入れて、弱火で香りが出るまでじーっくり待つ！
そのあとは、お好みの野菜を入れて炒めて
味付け～
わたしは、クレイジーソルトがすき！！
簡単で美味しいもの！
でも、いつかは自分でハーブとかスパイスとかを
入れて料理したいものです
1人暮らししたらやろーっと！！
パスタを作るときのＰｏｉnt！
塩をしっかり入れたお湯でパスタを茹でる
オリーブオイルにうまみをしっかり出す!!
お試しあれ～
Ugly Betty（アグリーべティー）が楽しすぎる！おすすめ海外ドラマ。
さっき、Ugly BettyのＳｅａｓｏｎ４を見終えたところ
たのしかった～！
全部見終えちゃって、さみしいな・・・
Ｂｅｔｔｙを見てると、いろいろと頑張れる気がする！
自分の力で掴み取るＢｅｔtyはかっこいいな～
どんどん可愛くなるＢｅｔｔｙ～
私も前髪伸ばそう～っと
わたしのイチオシ海外ドラマでした
次は何見ようかな？
オススメ教えてください！
今まで見て好きだったのは、
*Ｔｈｅ ＯＣ
*Ｇｏｓｓｉｐ Ｇｉｒｌ
*Ugly Betty
かな～
SATCは、そんなに好きじゃなかった
何かオススメあったら、皆さん教えてね
xoxo akiko
ダブルスクイーズと、スタババイトの楽しさ。
スタバのダブルスクイーズ
ラズベリーとバナナのミックスジュース。
甘酸っぱくて、とってもすき！
わたし、3月までスタバで働いていたのです。
大学4年間ずーっと働いていて、朝番だったので、
朝4時に起きて始発に乗って行ってバイトしてから実験～
っていう毎日だったり。
早起きつらかったけど、
でも、とーーーーーーーーっても楽しかったな～
この前お店に遊びにいったら、
とっても懐かしくて、
戻りたいな～ってちょっぴり思っちゃった、社会人5か月目笑
今の職場も周りの人がとてもいい人ばかりなので、
もちろん続けるけれど、
たのしかった、スタバ生活
スタバのバイトは恵まれすぎてて楽しいから、
戻ってきちゃう人が多くて、
社会適応能力が低いって先輩が言っていたのを
思い出しました笑
卒業しても、スタバに通い続けるよ
イカスミパスタと、イカスミの染みは落ちること。
こんばんは～
今日は、イカスミパスタをつくりました
パスタは、全粒粉のペンネ。
ペンネって少しの量で多く見えるから、食べた気になると思うの！
だから、すきです。
ペンネ。
ソースも絡むしね～
おいしかった
イカスミってはじめてたべたよ。
意外とおいしかった。
でも、でもね・・・・
やっぱり、見た目が全然かわいくない！
ほんとにかわいくない！
わたしは基本的に彩り重視なので、食べながらなんだか
ちょっぴり悲しくなりました
更にかなしいことがもう１つ。
なんと、お皿に盛るとき、ペンネを１つ、キッチンマットにおとしたのです！
ソースがしっかり絡んだペンネ。
マットには黒い染み・・拭けば拭くほど広がる悲しみ・・・。
洗濯機に放り込んで洗ったら綺麗になって、よかったです。
ついでにキッチンの床を雑巾で拭いたりしました。
結果、キッチンが綺麗になったから良かった。です。
みんなも、イカスミには気をつけてね
おなかの調子が悪いときに！梅醤番茶の作り方。
ここ数日、おなかの調子がよくないんです
そんなときは！
梅肉エキス！
が、我が家のお決まり。
でも、高いし、最近買えてないんです。
そこで、今日は、梅醤番茶をつくりました。
じゃーん！
(写真を縦にできるようになりました）
このマグカップは、10年以上のおきにいり。
このダサカワな感じが愛らしい～
ライオン王国で買ったの。
それが、どこだったかも忘れちゃったけど。
そして、梅醤番茶。
作り方があいまいだったので、ぐぐってみました～
梅干し（１～３個ぐらい）
醤油（大さじ１ぐらい）
生姜汁
番茶
梅干し＆醤油をカップでぐるぐるして、
生姜汁と、番茶をそそぐだけ！
かんたん
量は、ＨＰによっていろいろ違うみたいなので、簡単にかきました。
お好みでどうぞ。
今、これを飲みながらＢｌｏｇを書いてるんだけど、体ぽかぽかです。
おなかの調子を整えるだけでなく、
風邪のひき始め
夏バテ
肩こり
疲労回復
などなど、なーんにでも効くみたい！
やっぱり、日本の伝統的な食事、知恵は素敵だな、と思った
ぽかぽかな夜でした。
明日も1日がんばろう
村上みゆき先生の紅茶教室！
昨日、紅茶教室にいってきました
村上みゆき先生の教室
こちらの本を書かれています。
写真は相変わらず横向きですが、ゆるしてね
はじめての教室だったので、ドキドキしながら、西荻窪からてくてく
途中でおいしいと噂のベーグルを大量に買い込んでてくてく
生徒さん6人対先生１人で、とっても丁寧な楽しい教室でした！
まずはＷｅｌｃｏｍｅ Ｄｒｉｎｋ！
梅のぷるぷるのゼリーに、炭酸水を入れてのみます。
甘くておいしいー！
おしゃれー！
そして、この日はアイスティーの教室。
１人１セット用意して頂いて、実習～！
どきどき。
こちらが、作ったアイスティーフロート！
可愛くできたー！
おいしかったー！
うふふー
ちなみに、こちらはガムシロップ。
ガムシロップの作り方も教えていただいたの！
我が家は、きび砂糖しか無いから、それで作ってみよ～！
たのしみ
そして、この入れ物かわいいよね。
りんごの蓋が、すんごいかわいい～！
おっしゃれ～
おいしかったーーー！
横に添えてるのは、水切りしたヨーグルト。
爽やかで合う～
今日は、教えて頂いた方法で、
水だしアイスティーを仕込んでいるよ
明日の朝がたのしみ！！！
また来月も、よろしくお願いします
簡単薬膳トマトカレーの作り方
このまえ、
トマトカレーをつくりました！
作り置きしてある、野菜たっぷりのトマトスープに、
カレールーを少し入れただけ！かんたん！
カレールーは、ＫＡＬＤＩで売ってる、
薬膳カレールーがお気に入り。
少しいれるだけで、味チェンジできるし、おすすめです～
夏はカレーがおいしいよね
わたしは、夏野菜のカレーがだいすき！
なすとか、かぼちゃとかオクラが、ごろごろ入ってるやつ～～
でも今日は寒いので、皆様、かぜをひかないようにきをつけてね
もてなす悦び展
”もてなす悦び展”
いってきました
丸の内の、三菱一号館美術館にて。
三連休の真ん中、日曜日、丸の内で時間が余ってしまって、
思いつきでふらふら～と行っちゃいました。
午前中だったので、そんなに混んでなかったかな。
一人で行って、ゆっくりみるのをオススメしたい、そんな展示。
私、ぜーんぜん詳しくないので分からないのだけれど、
とても心惹かれたお皿がこちら
（ 相変わらず画像を縦にする方法が分からないの）
エミール・ガレ
草花文皿
1875年
フランス
これがね、とーーーーっても綺麗。
しばらく眺めていました。
でも、実際に使うとしたら、どうやって使うのかな～と考えちゃった。
だって、端っこが、丸まってるから、洗うの、とっても大変そう！笑
でも綺麗だったな～
展示を見て、大切な友達を、おもてなし、したくなっちゃいました
こちらの展示、8/21までやってるみたいなので、
皆様も行ってみてね。
とってもオススメです
シリコンスチーマーで作る野菜たっぷりのお弁当
今日は、お弁当の話
わたしのお弁当は、だいたい、毎日これ
冷蔵庫の中身によるけれど、
明日のお弁当は、
にんじん
じゃがいも
カボチャ
パプリカ
ブロッコリー
エリンギ
鶏もも
これを、
シリコンスチーマーで5分チンするだけ！
味付けは、万能なクレイジーソルト
たーっぷりの野菜がもりもり食べれるし、
何より簡単～！
冷蔵庫の中身が、和寄りの食材だったら
ダシとしょうゆとかで味付けしてもおいしいよ
それと、雑穀米をもっていきます
なんか、こうやって写真みると、ブロッコリーの配置がびみょう～
まぁいいか
おやすみなさい
OMOTESANDO KOFFEE
この前すこしお話した、OMOTESANDO KOFFEE
偶然にも、Ｈａｎａｋｏのカフェ特集に載っていたよー！
p40に載っています。
写真が横になっちゃった。
どうやったら、縦になるのか分からないけど、ねむいから、このまんま。
ごめんね。
そして、わたしは、ここのバリスタさんの、國友さんがつくるコーヒーがだいすき！
もっといえば、國友さんがすき！
コーヒーを作ってもらっている間、ひとつひとつの動きが綺麗すぎて、
見とれてしまいます。
味ももちろんおいしい。
カプチーノとか、世界で1番おいしいと思う。
わたしのなかでは、ダントツ！
ここのカフェは期間限定で、おそらくあと半年くらいだと思うので、
気になるかたは、早めにいってみてね。
最近暑くてあるくの嫌になるけれど、國友さんのつくるコーヒーのためなら、
とことこ歩いていけるのだ～
書いてたら、OMOTESANDO KOFFEE行きたくなっちゃった
OMOTESANDO KOFFEE
すいか
今日も暑かったね～
そんな日は・・・すいか！
すいか～
今年初の、すいか！
夏になると、食べたくなるよね～
なんだか、すいかを食べると、小学生の夏休みを思い出すのだ。
ラジオ体操とか、
学校のプールとか、
朝顔とかヘチマとか、
お昼ごはんの焼きそばとか、
昼ドラとか。
なつかしいな～
全部、幸せな思い出。
そーんなことを思い出させてくれる、不思議なたべもの、スイカ。
スイカには、
体を冷やしてくれたり、
むくみ解消とかの作用もあるんだよ！
だから、やっぱり夏はスイカを食べなきゃね
スイカバーも好きだよ
こちらには効能はないと思うけれど、
でも幸せにしてくれるよね。アイスって
アイスたべたくなっちゃった
表参道のおすすめカフェ。「パンとエスプレッソと」
わたしの、いちばーんだいすきなカフェのご紹介。
ちょうど昨日行ってきたんだ～
青山にある、
”パンとエスプレッソと”
お店の名前通り、パンもコーヒーも、ほんとうに美味しいの。
ほんっとーーーに美味しすぎてびっくりカフェ。
ランチのパニーニセット(1000円）
パニーニは、プロシュートとパルミジャーノレッジャーノのパニーニをチョイス。
パルミジャーノレッジャーノは、わたしの最近1番のお気に入りのチーズ！
この前も、ボーナスでたから、1000円のパルミジャーノを買っちゃった～
小さなご褒美
そしてね、ここのパニーニ、すごい美味しいの。
こんなにシンプルで、ほんとーに美味しいってすごいと思うの。
表面はさくさく、中はもちもちのパン。
中は、プロシュートとパルミジャーノだけなんだけど、絶妙なバランス。
どのパニーニを選んでも絶対はずれないと思う！
おいしかった～しあわせ～
そして、ここではアイスティーをチョイス。
なぜコーヒーを頼まなかったかというと、パンエスの有名なバリスタさんが、
最近近くの別のお店にいるから～
表参道コーヒー
だから、ここでコーヒー飲もうと思って、パンエスでは我慢したのだ。
ここのお話はまた今度に持ち越し。
さくらんぼ食べて、明日の仕事にそなえよ～
おやすみなさい
最初の日記
今日から、Ｂｌｏｇ、はじめます。
主にたべものについて書こうと思います。
おいしかったものとか、
こんなの作った～とか、
これ食べたい～！とか、
いろいろ、なーんでも書いていこうと思います。
今は食品メーカーで事務のお仕事をしているけれど、
もっと食に関わる仕事がしたいです。
それがカフェ経営なのか、
フードコーディネーターなのか、
その他違うお仕事なのか、まだ模索中だけど、
毎日毎日、すこしずつ行動して前に進みたいな。
そんなことを、これから綴っていくつもりです！
よろしくね
