アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！


昨日のご飯日記です！
朝はアップルバナナとカカオニブ。



運動前の糖質補給。
カカオニブでマグネシウム足し〜


Barreにやってきました！✌️


キッツイけど楽しい！

そのあとはダウントゥアースとHマートへ、スーパーはしご。
愛するハイクラフトキッチンは1年以上ずっとこのまま…😭
ああ、シェフのご飯が食べたいよ〜


帰ってきて、小腹が空いてたのでチーズを。


半額ありがたや。


美味です！


お昼ご飯には糠漬け。
カブの美味しさが尋常じゃない


そして前日に見た韓国のグルメ番組に触発されてインスタントラーメン！
鱈と野菜をたっぷり入れました。
久々のインスタントラーメン…なんか脳にガツンとくる美味しさだった😂


おやつにミカンとココナッツ。


タマちゃんを膝に乗せて読書。最高かな？


それからスコーン作り。
アインコーン（ヒトツブコムギ）と、イズニーのバターを使って。


今度こそ腹割れスコーンができると思ったのに！


牛乳の代わりに、前に作ったオーガニックオレンジのマーマレードもどきを水に溶かして使いました。
オレンジの風味が良き！

腹割れはしなかったけど、かなり私好みのスコーンが焼けて満足。
こういう素朴系の粉っぽいスコーンってハワイじゃ全然買えなくて（甘くてしっとりしたやつばっかり）困ってたんだけれど
自分で作ってみたら意外と簡単で拍子抜けでした。

早速クロテッドクリームとジャムで１個食べた…！

なのに夜ご飯もガッツリ。


レフトオーバーのフライドチキンと、冷蔵庫にずっとあった冷やご飯と半端な野菜たっぷりでダックファットのフライドライス。美味。


それにしても「クロテッドクリームは開封後５日以内に食べ切る」ということで毎日せっせと消費していますが、なかなか減らない…！
料理に使えば一瞬なんだろうけど、勿体無いから、スコーン焼きまくってます🤣

さ〜て！
今日は何を食べようかなっ！