アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!
昨日は運動のクラスに出たあと、ふらりとホールフーズへ。
午後にコストコに行く予定だったから、冷凍庫のスペースとかたくさん欲しかったのに、なぜかこんな嵩張るもの買ってしまった私…!
だって、ローカルのグラスフェッドビーフのハツと骨は、毎日あるアイテムじゃないので見かけたら買いなのです。
これ、焼いて塩胡椒するだけで美味しいよ!
朝ごはんバーでカリカリベーコンを見かけると買いたくなる病。
これで1.8ドルくらい。
さて、こちらずっと気になってたボーンマロウボーン。
普通のボーンマロウって、こういう輪切りか、
カヌーカットって言って、縦に切ってあるやつが多いんだけど、この乱切りのやつはどれだけ食べる部分がついてるんだろう?なんか冷凍だからイマイチよく分からんのですよ。
ボーンマロウはオーブンで焼いてその脂にパンを浸したり、骨髄をのっけたりして食べるの最高に美味しい!
残った骨はボーンブロスにできるし
1つで2度美味しい!🤙
今回の乱切りのやつ、食べる骨髄の部分があまりなかったとしても、少なくともボーンブロスにはできるから、焼いてみるの楽しみだなぁ。
冷凍庫のスペースはだいぶ取られちゃったけど、午後にコストコで買ったものもギリギリ詰められたし、なんとかセーフ…!ふぅ…!
昨日は運動のクラスに出たあと、ふらりとホールフーズへ。
午後にコストコに行く予定だったから、冷凍庫のスペースとかたくさん欲しかったのに、なぜかこんな嵩張るもの買ってしまった私…!
だって、ローカルのグラスフェッドビーフのハツと骨は、毎日あるアイテムじゃないので見かけたら買いなのです。
これ、焼いて塩胡椒するだけで美味しいよ!
朝ごはんバーでカリカリベーコンを見かけると買いたくなる病。
これで1.8ドルくらい。
さて、こちらずっと気になってたボーンマロウボーン。
普通のボーンマロウって、こういう輪切りか、
カヌーカットって言って、縦に切ってあるやつが多いんだけど、この乱切りのやつはどれだけ食べる部分がついてるんだろう?なんか冷凍だからイマイチよく分からんのですよ。
ボーンマロウはオーブンで焼いてその脂にパンを浸したり、骨髄をのっけたりして食べるの最高に美味しい!
残った骨はボーンブロスにできるし
1つで2度美味しい!🤙
今回の乱切りのやつ、食べる骨髄の部分があまりなかったとしても、少なくともボーンブロスにはできるから、焼いてみるの楽しみだなぁ。
冷凍庫のスペースはだいぶ取られちゃったけど、午後にコストコで買ったものもギリギリ詰められたし、なんとかセーフ…!ふぅ…!