アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！

昨日の朝はエスプレッソをぐいっと飲んで蜂蜜を、口に入れて運動へゴー！


なんだかんだ白米とかパンとか食べた日より、ハチミツの方が運動のエネルギー出やすい。
やはりすぐにエネルギーに転換されるのかな？

ホールフーズへ。
アボカドがセールなので購入。


あと日曜日はブレックファストバーの量り売りもあるので、カリカリベーコンも！
これ１.７ドル分でした。


アボカドは２種類あったので、どっちも購入。
どっちが美味しいかな〜♪


ランチは、海苔に冷やご飯を広げて
アボカド、カリカリベーコン、ほぐしておいたKETA サーモン（白鮭）！



ここ最近、簡単海苔巻きにハマってます。
おにぎりと違って作るのに手が汚れないし、具をたくさん詰め込めるので！


サラダは、アルグラ、アボカド、ベーコン、オリーブオイルとバルサミコ、粉チーズです。


昨日の午後はヘトヘトで、タマちゃんとラブラブのゴロゴロタイム。
お腹に乗せると良い重みで最高よ。


ディナーは餅米１００％のチキンたっぷり炊き込みご飯。サラダ。
そして牛ハツ！


ハツは、ホールフーズのこのローカルのグラスフェッドのやつです。



凍ったままスキレットに放り込んで両面焼いて
キッチンバサミでチョキチョキ切りながら焼きました。
味付けはシンプルに塩胡椒。



これ…めちゃくちゃ美味しかったんですけど！
ホールフーズ行くたびに、ローカル＆グラスフェッドのやつがあるかチェックしよっと。（日によるので）
それでもう１箱、家にストックしておきたい。

すでにスライスされてるので冷凍庫から、食べたいだけ、そのまま調理できるのも最高に便利。
それに脂を吸わせたサワードウの美味しさといったら😭

ミャ？


夜はお風呂。
浅いバスタブでも、エプソムソルト入れると汗だくになれます。


夜、突然思い立ってなんかやたら上手いクッキー第三弾。
▶︎【Youtube】なんかやたらうまいクッキー【レシピ】 : ハワイネコ ブログ

１回目はレシピ通り全粒粉、２回目は蕎麦粉、３回目の昨日はアーモンドフラワーを使用！
小麦粉の部分はアインコーンっていう古代小麦です。

材料これだけ。シンプル。慣れると焼くまでに１０分もかかりません。


ちなみに今のところ蕎麦粉が好きかなぁ！



昨日はみんながワイキキの長岡花火を見てる間、家時間楽しんでました。

なんか夜って家から出たくないんだよねぇ。
まあ、朝でも昼でも、あんまり家から出たくないんだけども！😂　

とはいえ今日は天気も最高に良いのでお出かけ日和〜！
海だなっ🤙