アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！


昨日のご飯日記です。
昨日の朝のお茶っ


それからエスプレッソを飲んで〜


ココナッツヨーグルトとりんご。


運動へ〜！
昨日も雨が降ったり止んだりでしたが、雨に当たらず移動できました✌️


ダウントゥアースでレタス購入。


ハワイ島のオーガニックレタス。１.７ドルくらいでした。


ランチは、昆布と鰹の水だし出汁でスープ。


あとはサラダにダウントゥアースで買ったオリーブ。


このオリーブ、はじめに１個目食べた時は「失敗した！？」って思ったんだけれど慣れるとハマる。
めちゃくちゃ美味しい。


オリーブとシーソルトとオリーブオイルだけ。


アルグラとビーツ、アボカド、カリカリベーコンのサラダにバルサミコ。
有機玄米と、パスチャーレイズドエッグのスープ。


おやつのブドウ。


ディナーには塩を振りまくっておいたケタサーモン（白鮭）を焼きました。うんうん。
身の締まりがいい感じ。塩鮭！


あとは、アインコーンっていう古代小麦で肉まん作り。


この前の餃子の具、残ってたのを凍ったまま中に入れて包みます。
スキレットで蒸し焼きに。

横でこっちのパスタも茹でて〜


サーモンは皮を剥がしてほぐして


肉まんも底がカリッっといい感じ。
アインコーン古代麦、黄色目の色なんだねぇ。面白い！


サラダと肉まんと、サーモンパスタっ


おやつ。



アインコーン（古代小麦）にすっかりハマりました。
美味しいし、普通の小麦よりも身体に良いらしい。
ホールフーズで今セール中なので、もう１袋買ってこようかな。

あとケタサーモンも、セール中にもうちょっと買ってこようかな〜。
油が全然のってないので、炊き込みご飯とか、鮭フレークとかにぴったり！
バターたっぷりムニエルとかも美味しいかも😆