アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！

昨日のご飯日記です。
昨日も雨が降ったり止んだりでパッとしないお天気なハワイ。
　

肌寒くて、ポチさん、スクイッシュマロにくっつき猫。


タマちゃんも丸くなって〜



私も寒いので朝からスープ。



前日に鶏を蒸した時のエキスと（冷蔵庫で寝かせたらプルプルになってた！）、骨から取ったボーンブロスを合わせて。



野菜や豆腐、ショートパスタを足して、鴨卵を半熟で一つ。



そして雨が降ってない隙を縫って運動へ！


帰ってきて、タマちゃんワシャワシャして


キヌアとアルグラのサラダ〜！
猫から隠すために中にカッテージチーズを埋めてあります。
ビーツ、オリーブ、ハラペーニョのオイル漬け、バルサミコ酢、オリーブオイル。塩胡椒。うまい！


夜ご飯は、フードランドのラビオリ。
フードランドの冷凍ラビオリ、イタリアからきてて美味しいし手軽で便利なので最近冷凍庫によく常備してます（今回ので使い切っちゃったけど！）


いろんな味があるので全制覇したいと思ってる。

なんかとってもグリーンなディナー。


サラダは、前日の蒸したチキンに、チョイサム、キヌア、アボカド。
あとは自分で仕込んだ食べるラー油とナンプラー！




これすごい美味しいし、自分で選んだアボカドオイルで作ってるから安心。
油がいいからか、ものっすごく美味しいです。
和え物や炒め物にガシガシ使ってます。
また材料集めてこよーっと。
久々にコストコ行きたい気分。

食後にアイス。美味しい。



やはり美味しいもの食べると元気になりますね〜！
それにしても最近、ベビーリーフ系にハマっててワシワシ食べてるんですけどスーパーで買うとちょっと高いので土曜日のファーマーズマーケットで４袋ぐらい買ってきたいです。


ヨシ！
今日も元気にだらっといこ〜！おー！