アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！

昨日のご飯日記です。

朝はコーヒー飲んでっ
　

チョコとデーツ食べて、運動へ！


最近、プロテインを意識的に多めにしてるんだけれど突然髪の毛が伸びた気がする。


リリコイは栄養あげてないけどガンガン伸び続けている。ハワイアンチリも成長中！


ココナッツヨーグルトをちょびっと食べて


なんか絡まってたポチ様をお助け


「絡まってなんかなかったニャ」


ランチはサラダ！
キヌア、ケール、ビーツ、アボカド。エキストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢。


スープは、鴨卵、チキンソーセージ、豆腐、椎茸、魚醤。
魚醤って出汁とか入れなくても旨みと塩味がバッチリ決まるから、めちゃくちゃありがたい👏

雨音が強すぎてビビって本の後ろに隠れちゃう、おたまちゃん。


ディナーはホールフーズで買ってきた丸鶏！


パイナップルの芯が手元にあったのでお腹に突っ込んでみました。


お猫様たちとシェアするので、味付けもなし！
キャベツの上に鶏肉をどんっと載せて


大同電鍋で外釜３.５カップで蒸しました。完璧！





あとはチキンの中に入ってたレバーや砂肝なんかを椎茸とセロリとチャウファンと炒めて


アルグラとケールのサラダ。


チキンは食べる時に、蜂蜜と台湾醤油を混ぜたソースでいただきました。

キャッツは胸肉。


丸鶏は美味しいし、簡単だし、ヘルシーだし、猫たちも楽しめるしサイコー！

夜は久々にココア。


それから、タマちゃんとラブラブタイム。






それにしても大同電鍋最高。
一つしか調理家電残せないって言われたら迷わず大同電鍋だな〜

私は白いの使ってるけれど、この黄色がすごく可愛いと思う！

ああ、台湾、行ってみたいな〜！
夫が台湾産まれなので（カナダ育ち）、いつか連れてってもらうんだ〜！