アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！


おはようございます！
マウイ島から帰ってきた翌日、昨日のご飯日記です。
日常ご飯に戻ります！

いやあ、マウイではひたすら食べてたわ。

さて、朝ごはん。
スチールカットオーツ粥にキムチと卵！
冷凍オクラとカリフラワーライスを入れました。
ニュートリショナルイーストでビタミンB郡を補給。


旅行帰りは、冷凍野菜と発酵食品が大活躍です。


そしてヘルシーに見せかけて！
ドーナツ１個食べました。




だってドーナツは新鮮な方が断然美味しいからね〜！

それから運動してっ


ランチは、サーディン缶のサラダ。
骨ごと入ってるのでカルシウムの補給によし。魚のオメガ３も。






あと紫芋を蒸したのでちょびっと。


そしてマウイ島のコーヒーケーキを食す。




旅行って、
旅行中よりも帰ってきてからお土産食べて太る気がする😂

夜ご飯は、クアロアランチのグラスフェッド牛！


お肉、海藻、チョイサムのおひたし、紫芋！


そしてまたもやコーヒーケーキ！


アメリカのあすけん、どうやら登録して１週間はプレミアムをお試しで使えてたみたいで
プレミアム時代が終わってしまった。

無料で使えるのだと機能がちょっと落ちて切ない！🙈


相変わらず色々と微量栄養素が足りていない。
特にチアミン（ビタミンB1）とリボフラビン（ビタミンB２）が難しい！

カロリー的には、まあマイナスをマイナスを作れたからよしということで！



猫たちはお留守番の間に
キャットシッターをしてくれたご近所さんから、めちゃくちゃ食べ物をもらっていたので
猫たちも日常食に戻ります🤣


微量栄養素（ビタミンミネラル）をしっかり幅広く摂りたくて色々と研究中。

こんなに摂れないものなんだな〜と毎日びっくりしています。
料理と買い物中、
栄養たっぷりの合言葉「まごわやさしい」をひたすら頭の中で唱えているよ…！
（豆、胡麻、わかめ、野菜、魚、椎茸、芋）

しかも私がいつも足りてないリボフラビン（ビタミンB2)って脂質代謝に超重要らしい！
レバー、ハツ、卵、チーズ、海苔、納豆あたりが私には取り入れやすそうだな〜

よく考えたら学生時代
どんだけ食べても、あれ以上太らなかったのは（ぽっちゃりしてたけど）
母の作る栄養バッチリな食事を３食しっかり食べてたからなんだろうな〜
ミネラルビタミン、しっかり摂れてた。

栄養、気をつけ始めると奥が深すぎて楽しい今日この頃でした。