アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！

昨日のご飯日記〜！

朝は前日に焼いたグルテンフリーのバナナブレッド。サラダ付き。

　
運動してっ


帰ってきてランチ！
サラダの１つは水菜と大根の柚子サラダ。ナンプラー、柚子チューブ、柚子胡椒に昆布を入れて和えて最高に美味しい一品😏


あれこれ山盛り。


そういえば手荒れで洗い物をしたくないが故に買った紙皿たちですが
コストコで買ったので使っても使っても無くならなくて
積極的に使って使い切りたい所存です。

やっぱり洗い物することになっても陶器の皿が一番！
（でもこの仕切りがいっぱいあるお皿は結構好き）



そのあとおやつベイキング。


「とにかくバナナを使い切ろう」なベイキングでっす！
卵の代わりにチアシードを使って（ググったら大さじ１のチアシードに水を大さじ３ぐらい）みたんですけど
生地がクッキーの生地か！？ってぐらい硬くなったので
牛乳入れたり、もはやレシピとは？ってぐらい適当に作ったけど焼けてよかった。


裏から見るとぎっしりバナナです。


夜ご飯はオーガニックチキン！


オーブンで焼くだけで美味しい〜


そしてバナナブレッドを食べました。

卵の代わりにチアシードを入れたから、プチプチしてていい感じ！
軽い卵アレルギーがあるので
今後はベイキングには積極的にチアシード使っていこーっと！