アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！


今日は薬膳スープ的なにかを目指してダウントゥアースとエイチマートをうろうろしてました。
どっちもワークアウトしたあとの汗ひいた自分にら店内が寒すぎて辛かったあ〜！

さてさて。
今日ダウントゥアースで手に入れたのはベイリーフ、フェンネルシード、オレンジピール。
陳皮はオレンジピールでいいのかな？


とりあえず色々入れてみました！
チキンに、
パクチーの根っこと茎の部分、にんじんの葉っぱの茎の部分、ネギの根っこ。
冷凍庫に貯めていた生姜の皮、とうがらし。
スターアニス、クコの実、干し椎茸、オレンジピール、ベイリーフ、フェンネルシード。


なんか家の中がベトナム料理屋さんの匂いになりました。
あれ？火鍋屋さんを目指していたのに😂

私の大好きな、ワードの火鍋屋さん、リトルシープがいつのまにか消えていたので、自分で目指してみたのだけれど何か違かった。
美味しかったけどね〜！！

これからちょっとずつ薬膳アイテムを揃えていきたいなあと思っています。

最近、薬膳とか気になっててKindle Unlimitedでちょこちょこ読んでるのです。

スープたくさん作ったので、しばらく飲もうっと！

そういえば、薬膳のお店ってハワイにあるのかなあ？
日本では品川の高輪口にあるお店が好きで大学生の時にたまに行ってました。まだあるのかなあ？