ハワイネコ ブログ

台湾系カナダ人の夫と、2匹の猫とのハワイライフ。 スーパーマーケットが好き!

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ケールペスト

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!

昨日の夜ごはんに、ケールのジェノバソースを作りました

材料は、粉チーズ、オリーブオイル、塩、ガーリックパウダー、カラマンシーライム。そしてケール。

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ガーリックパウダーは生のニンニク、カラマンシーライムはレモンの代用品です!

家にあるもので作る!それが大事!

材料を入れて、スティックブレンダーでぐおーん。
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結構な量のオリーブオイルを入れました。
ヘルシーなんだか、そうじゃないんだか分からないソースです。

茹でたパスタとロティサリーチキンと和えて。
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ところで、お味は普通に美味しかったけれど「ケールとバジルがあれば、バジルで作るな」って感じでした😂

でもまあ家にケールがいっぱいあるので…!

それにしてもスティックブレンダーが便利です。我が家のはキュイジナートのやつです。コスコで買いました。
バイタミックス(ミキサー)も昔は持っていたのですが、引越しの時に手放しました。
スムージー飲むより納豆ご飯食べたいし、ポタージュ飲むより具沢山スープが飲みたいタイプのわたしにとってブレンダーってあんまり必要なかったようです。

にゃ!
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最近お腹の上に乗ってくるのがブームのたまさん。かわいい…!
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