アロハ！ハワイ在住aki(＠aki.hawaiineko)のブログへようこそ！

ちょっと前に買ったラム肉を、ようやく調理しました。
サンクスギビングに食べようと思っていたのだけれど、魚を大量に買ってラムを食べ損ねていたのだ。

初めてのラムラック！


ラムにはミントソースよね〜と思ってミントソースを適当に作ったらあんまり美味しくないのができました😂




エアフライヤーで焼いてみた。


適当に４００Fで１５分くらい焼いてみたの。
そしたら中を切ってみたら生焼けで、結局切ってからまたエアフライヤーにもどし…



美味しく焼けたのはいいんですが！
脂が…！　脂が…！



脂がすごかったです。
エアフライヤーのトレーも、お皿も、脂が白く固まってました。
美味しかったけど、洗い物の大変さを考えると、もう家で焼くのはやめようと思いました😂
ディッシュウォッシャーがあればいいけども…！

ラムといえばニュージーランド。
このニュージーランド旅は楽しかったなあ…


ニュージーではキッチン付きのホテルに泊まって、ラムばっか食べてました。


このパイは今でも忘れられない…



おまけ。
昨日のランチは野菜と卵とピタパンでした。



それにしても、エアフライヤーがラム臭です。
サバ焼いた時よりはマシか……😂

上に登場してる猫包丁はこちら。


可愛い。