アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ! 

おはようございます😊

今日の朝はマッシュルームコーヒーでスタート。
豆を挽かなくていいので、楽ちん。味は普通。缶に移す時にちょっとこぼした。
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なんだか久しぶりに、美味しくないフレーバーコーヒーが飲みたい気分です。
この前エレベーターに、フレーバーコーヒーの香りが残ってて、それからずっと飲みたい気分なのだ。
美味しくないけどなんか、ホッとするんだよね〜!

わたしはチョコレートマカダミア味が好きです。




さて、朝からライスファクトリーのうまうま日本米を炊いて、
味噌汁に、ズッキーニ焼き!
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とにかくズッキーニが大量にあるので、ただひたすら焼いて食べてます。
フライパンでグリルするのが何気に一番美味しい。中がジューシー。

あと、糠漬けに入っていた椎茸を取り出して、コンベクションオーブンで焼いてみました。
半乾きくらいでストップ。これが何気に美味しい椎茸スナックになりました。
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椎茸かじりながら朝ごはんの準備。
ご飯、ひきわり納豆、糠漬け、味噌汁、ズッキーニ。
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和食最高〜!
納豆最高😭

あとは、冷やご飯で美味しいお米を炊いたので、
おにぎりと海苔巻きにしておきました。中身は豚肉でんぶ?です。
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おにぎりとかを握っておくと、
変なタイミングでお腹を空かせた夫に何か作ってって言われない上に、
夫もハッピーそうなので、最近、朝にお米を炊いた日は作るようにしています😂
(リモートワークあるあるですか?)

わたしのランチにも嬉しいし!

余ったら(余らないけど)、冷蔵しておいて焼きおにぎりにしてもいいよね!

家に野菜がズッキーニしかないので、買いに行きたいなあと思いつつも
家が好きすぎて、家から出たくない今日この頃です😆