簡単ズボラで美味しい!おうちごはんあれこれ。




ブログを移転させている間に食べたもので、美味しかったものをいくつか!

にんじんのオーブン焼き

人参にとイタリアンハーブをたっぷりまぶして、グラスフェッドバターとオーブンで焼いたやつ。

これめっちゃ美味しかった!!!360Fくらいで美味しそうになるまで焼く。

人参のクミン・ターメリック・ナンプラー炒め

人参を、クミン・ターメリック・ナンプラーで炒めたもの!ライムをギュッと絞って。

韓国風ジャージャー麺(チャジャンミョン)

ハワイの韓国系中国料理屋さん(結局韓国料理屋なのか中華料理屋なのかよく分かんない店が多いハワイ)で食べる、ジャージャー麺が好きなので、家でも作ってみることに。

あの黒いソースの正体は、これだった!ブラックビーンペースト。チュンジャン。これだけ食べると、八丁味噌みたいな、味噌おでんの味噌みたいなお味。

野菜とお肉を炒めて、このチュンジャンを入れて完成~!本当は、この味噌をたっぷりの油で炒めて使うらしいんだけど、まあ家使用なので、そこは省略で。

それでも美味しかったよ!!!

お洒落じゃないほうの昆布茶。

流行りのコンブチャ(紅茶きのこ)ではなく、普通の昆布茶。ほっ!!!!癒し!

ズボラなベイクドパスタ。

鍋たっぷりのトマトスープみたいなのを作って、そこに乾麺を投入。冷凍してあったベシャメルを凍ったまま表面にポイッとのせて、チーズかけてオーブンに入れただけのズボラメニュー。うまし!

安定のGHクレターズのポップコーン。

コスコで買った大容量サイズを、ひたすら食べていた。食べすぎてしばらく欲しくない。でも大好き!!!!

以上!
美味しかったもの紹介でした~☆