アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!

私のプランター。
スーパーチリが毒々しく元気に育っています。
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毎回チェックするのが楽しい😆

先日の収穫。チリとオレガノ、レモングラス。
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レモングラスは猫様にちょびっと食べられてから、オレガノと共に鍋に放り込んで煮出してお茶に。

チリはヘタを切り落として、アボカドオイルをかけて、低温でエアフライしてみました!
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なるべく水分を飛ばしたかったんだ…!
部屋で乾燥させると、お猫様たちがイタズラしそうなのでエアフライヤーでやってみました。
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ヘタは取らないでやっても良かったかなあ?

そしてオリーブオイルに漬けてみました。カビないと良いな。
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ところでこのオリーブオイル、この前ホールフーズでセールだったから買ったんだけど…。
すっごーーーーい美味しいの!

「オリーブオイルはイタリアでしょう!」って思ってたんだけど、カリフォルニアのくせに(?)、香りが良くてすっごい美味しいです。

次もこれをリピートするか、違うものを買うか悩む…。(毎回色々変えて試してみたい派です)

チリオイル。1週間くらいしたら使えそうなので楽しみです😋