ハワイネコ ブログ

カナダ人の夫と、2匹の猫とのハワイライフ。 主に猫と食べ物のことが中心です。

カテゴリ:おうちごはんメニュー&レシピブログ > ハワイで糠漬け

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ! おはようございます😊今日の朝ドリンクは、蜂蜜レモンにお湯を注いで。にゃ〜そして糠漬け。この前、漬ける野菜がなかったので昆布と椎茸をたくさん埋めておいたのを掘り出しました。糠床がグッと美味しくなっ ...

はじめにアロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ! このページでは、カカアコにある、日本のお米屋さん「ライスファクトリー(the rice factory)」訪問記録をまとめまています。最新訪問が一番上に来るように更新しています。ウェブサイトはこちら→Hom ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ! ちょっと前に、カカアコにあるライスファクトリーでお米や糠を買ってきたので、糠漬けを始めました。 我が家には秤がないので(前はあったけど捨てちゃった)、糠の入った袋を抱えて体重計に乗って、大体の重 ...

1週間前に始めた糠漬け。捨て漬け期間を経て、ついに食べられる味の糠漬けができるようになりました!まだ成長途中の糠床さんなので、めっちゃ美味!って感じではないですが、それでも海外暮らしには、とっても美味しいのよ。セロリとニンジン2種類をひきあげて。ナスと黄色 ...

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