ハワイネコ ブログ

台湾系カナダ人の夫と、2匹の猫とのハワイライフ。 スーパーマーケットが好き!

カテゴリ:おうちごはんメニュー&レシピブログ > スーパーフード レシピなど

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日思い立ってココナッツミルクとカシューナッツのアイスクリームを作ってみました!このネイティブフォレストのココナッツミルクは、カハラマーケットで買ったんだったかな?原材料に増粘剤や安定剤(なんちゃ …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ! この前、家にある材料でオヤツを作りました。下が黒胡麻きなこ、上がチョコナッツのタルトみたいなチョコバーみたいなやつ〜!とにかく家にある食べ物を減らしたくてたまらない私。ちょっと棚の肥やしになって …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!この前ココナッツオイルでチョコもどきを作りました〜!材料は、ココナッツオイル・好きな甘味料・無糖のココアパウダー。お好みでナッツを。 ジップロックなんかの容器に材料を適当に入れて混ぜてナッツを載せ …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!ギーを作ってみました。なぜならうちに頂き物のバターが8個くらいあって、全く使いきれないので!(半分以上は冷凍庫に入れてある)初めてのギー作り。レシピはこちらを参考にさせていただきました。▶︎20分で …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日は、冷蔵庫で冷やしておいたココナッツ缶をオープン!ちなみに、このタイキッチンオーガニックです。コストコで買いました。 冷蔵庫で冷やしておくと分離するので、上の部分は脂肪分!分けてみると…水分、 …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!お腹がすいたら不機嫌になるわたし。歯列矯正も終わってスナッキングもできるようになったので、またオヤツを持ち歩くことにしました!✌️ナッツやシードのミックスに、ゴジベリー(クコノミ)、カカオニブ。カ …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!この前、コストコで買ってきた、こちらのコーヒー豆。24オンス(680g)入りで17.49ドル  オーガニックのペルーのコーヒー。マッシュルーム入り! そうです。マッシュルーム入りなのです。コルディセ …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ! この前作ったチアシードジャム。 冷凍ブルーベリーに、チアシード大さじ1、ラカント(カロリーゼロの甘味料)大さじ1。混ぜて〜一晩冷蔵庫で寝かせたら、こんな感じ。冷凍ブルーベリーからもっと水が出るか …
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アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日の午後、ものっすごい頭が痛くて「コロナだ!!コロナだー!」って思ったんだけど、よくよく考えてみたら、ただのカフェイン切れでした😅レモングラスとオレガノとローズマリーを煮出したお茶が美味しくて、 …
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キヌアを使おう おはようございます! ただいま、余ったキヌアを大量消費しよう週間を開催中。昨日は卵1つに、これでもか!とキヌアを混ぜてフライパンで焼いてみました。そうしたら!ふわふわ美味しいのできた…! キヌアオムレツ あとはケールのソテーと、ト …
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もふもふ おはようございます!今日もモフモフしてますか〜っ✨ モッフリぽち 木曜日です。とってもいいお天気です。 ごはん日記 毎日恒例ごはん日記。 ねばる昆布 これ美味しかった!ねばる昆布。使い切ってしまって寂しい。同時に使い切った達成感。 …
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コストコで大容量袋を買って持て余し中のキヌアでおやつを焼きました。 まずはキヌアを普通に炊いて、そこにナッツバター、はちみつ(好みの甘味料)、ホットケーキミックス(好みの粉でオッケー)を適当に入れて混ぜ混ぜ。 タヒニを使い終わったので、このナッツバターをつい …
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ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ! 最近ヘンプミルク作りにハマっています。ヘンプシード大さじ2+水250mlをミキサーにかけるだけで出来る、簡単植物性ミルクなのです。 他のナッツミルクみたいに、事前に水につけておく必要もないし、絞る必要も …
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雑穀米が食べたいなあーと思ったけれど、なんか高いので、自分で雑穀ミックスを作ることに。 ネットで色々下調べした結果、それっぽいものをなんでも入れればいいということで(?)、ホールフーズで買ってきたもの! Forbidden rice(黒米) Millet (キビ) Ba …
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どうしてもチョコが食べたくて!でも家にあるのは、この苦~い無糖のカカオパウダー。しょうがないので、蜂蜜と混ぜてぐるぐるしたら、美味しいのができた!チビチビ食べていたら、甘いチョコムースもどきに変身した。混ぜたときは液体風だったんだけど、ちょっと置いたらチ …
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ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ! 昨日は、ココナッツオイルで揚げ物をしてみた!!!普段、揚げ物は家では絶対にしないわたし。だって、なんか揚げ物とかこわいし…。仲間で火が通ってるのかよくわかんないし。でも、コストコで買ったココナッツ …
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ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ!昨日、インスタで抹茶チアプディングを見かけて食べたくなって、抹茶チアプディングを!作りました。これが美味しすぎたの!好きなミルク150ml抹茶小さじ1くらい甘味料大さじ1くらいチアシード大さじ3これ …
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ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ!昨日作った、かんたんスイーツが絶品すぎたので紹介!好きなサイズに細かくしたナッツ(わたしはアーモンドとくるみ)に、ヘンプシードを混ぜて、メープルシロップをちょびっと、ココナッツオイルを大さじ1。まぜ …
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ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ!昨日は、バナナ・ココナッツ・フローズンケーキを作ってみようと実験。バナナ2本ココナッツオイル ハーフカップミルク 1カップをブレンダーで混ぜて、シリコン型に入れて冷凍!メープルシロップは入れなかった …
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