ハワイネコ ブログ

カナダ人の夫と、2匹の猫とのハワイライフ。 主に猫と食べ物のことが中心です。

カテゴリ:おうちごはんメニュー&レシピブログ > スーパーフード レシピなど

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日の午後、ものっすごい頭が痛くて「コロナだ!!コロナだー!」って思ったんだけど、よくよく考えてみたら、ただのカフェイン切れでした😅レモングラスとオレガノとローズマリーを煮出したお茶が美味しくて、 ...

キヌアを使おう おはようございます! ただいま、余ったキヌアを大量消費しよう週間を開催中。昨日は卵1つに、これでもか!とキヌアを混ぜてフライパンで焼いてみました。そうしたら!ふわふわ美味しいのできた…! キヌアオムレツ あとはケールのソテーと、ト ...

もふもふ おはようございます!今日もモフモフしてますか〜っ✨ モッフリぽち 木曜日です。とってもいいお天気です。 ごはん日記 毎日恒例ごはん日記。 ねばる昆布 これ美味しかった!ねばる昆布。使い切ってしまって寂しい。同時に使い切った達成感。 ...

コストコで大容量袋を買って持て余し中のキヌアでおやつを焼きました。 まずはキヌアを普通に炊いて、そこにナッツバター、はちみつ(好みの甘味料)、ホットケーキミックス(好みの粉でオッケー)を適当に入れて混ぜ混ぜ。 タヒニを使い終わったので、このナッツバターをつい ...

ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ! 最近ヘンプミルク作りにハマっています。ヘンプシード大さじ2+水250mlをミキサーにかけるだけで出来る、簡単植物性ミルクなのです。 他のナッツミルクみたいに、事前に水につけておく必要もないし、絞る必要も ...

雑穀米が食べたいなあーと思ったけれど、なんか高いので、自分で雑穀ミックスを作ることに。 ネットで色々下調べした結果、それっぽいものをなんでも入れればいいということで(?)、ホールフーズで買ってきたもの! Forbidden rice(黒米) Millet (キビ) Ba ...

どうしてもチョコが食べたくて!でも家にあるのは、この苦~い無糖のカカオパウダー。しょうがないので、蜂蜜と混ぜてぐるぐるしたら、美味しいのができた!チビチビ食べていたら、甘いチョコムースもどきに変身した。混ぜたときは液体風だったんだけど、ちょっと置いたらチ ...

ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ! 昨日は、ココナッツオイルで揚げ物をしてみた!!!普段、揚げ物は家では絶対にしないわたし。だって、なんか揚げ物とかこわいし…。仲間で火が通ってるのかよくわかんないし。でも、コストコで買ったココナッツ ...

ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ!昨日、インスタで抹茶チアプディングを見かけて食べたくなって、抹茶チアプディングを!作りました。これが美味しすぎたの!好きなミルク150ml抹茶小さじ1くらい甘味料大さじ1くらいチアシード大さじ3これ ...

ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ!昨日作った、かんたんスイーツが絶品すぎたので紹介!好きなサイズに細かくしたナッツ(わたしはアーモンドとくるみ)に、ヘンプシードを混ぜて、メープルシロップをちょびっと、ココナッツオイルを大さじ1。まぜ ...

ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ!昨日は、バナナ・ココナッツ・フローズンケーキを作ってみようと実験。バナナ2本ココナッツオイル ハーフカップミルク 1カップをブレンダーで混ぜて、シリコン型に入れて冷凍!メープルシロップは入れなかった ...

ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ!昨日ね~、ターゲットで買ってきたこのプロテイン。その名もALOHA!ハワイ全然関係ないのに、アロハ!ちょうどセールになっていたし(5袋で10ドルくらい)、パッケージが可愛かったし、植物性が良かったので、こ ...

ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ!アメリカのヘルシーな人々の間で大人気の、ナイスクリーム!バナナを使った、ナイスな「アイスクリーム」のこと。写真はベリーも入れたバージョン♪*作り方の説明が雑だったので追記しました☆作り方は、とーって ...

ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ!おはようございます。今日も朝から、ずっと地震が続いているみたいで心配ですが、不安なときこそ、わたしのぼーっとしたブログを見てちょっとでも気持ちが、やわらかくなってくれるといいなと思って、普段通り更新 ...

ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ! 昨日の朝ごはんは、クロワッサン半分と、水菜、チーズ、ココナッツビネガー。 最近、クロワッサンを半分にしてみている! すぐ食べ終わっちゃって悲しいけど(笑) おやつの羊羹♫と、アイスコーヒー。 これ ...

ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ!ハワイではグリークヨーグルト(ギリシャヨーグルト)が一般的で、どこに行っても、ギリシャヨーグルトばかり。でも、久々に、ふつうのヨーグルトを買ってきたので、チアシードをたっぷり入れてグリークヨーグルト ...

ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ!昨日は、アサイーココナッツチアプディングを作りました。この前の、 ココナッツチアプディングのレシピを応用して。▶ヘルシーおいしいココアココナッツチアプディングのつくりかた。  用意するのは、アサイー ...

ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ! キヌアの炊き方をお教えします! まず用意するのは、キヌアと、お鍋、それから、なんでもいいのでカップ。 わたしは、1/2カップずつ、毎日炊くのが好きですが、お好みで。 キヌアの2倍量のお水を入れ ...

ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ!昨日、ついについについに!完全無欠コーヒーを試してみましたよーーーーー!昨日紹介した本、「最強の食事」に載っていたやつ!シリコンバレー式 自分を変える最強の食事posted with ヨメレバデイヴ・アスプリー ...

ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ!一昨日作った、ヘルシーなチアプディングのレシピを紹介します☆レシピと言っても混ぜるだけ。私が使ったのは、これ。チアシード、ココナッツシュガー、ココナッツミルク、バニラエッセンス、ピュアココア。<材料 ...

ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ!昨日買って読んだ本(現在20%還元セール中!)aki/ハワイネコ@ackey518購入♪この本読みたいと思ってたの!いま20%還元セール☆デイヴ・アスプリー の シリコンバレー式 自分を変える最強の食事 ! https:// ...

昨日はアラモアナのルピシアへ!仲良しの友達はお茶が苦手だし、夫も飲まないので、久々に、一人で心行くまで満喫。(笑)あれこれあって心弾む。フレーバーティーは、飲めなくはないんだけれど、好んでは飲まないので、フレーバーのついていないもの、ハーブティー、スパイ ...

マウイ島、リッツカールトンカパルアの中にあるカフェ。アイナ グルメ!(aina groumet) !高いです。スムージーで平気で10ドル超えとかするので、ためらっていたの。が!最終日、時間があったのと、わたしが溺れている人を助けて意気消沈していたので、励ますために夫が買っ ...

昨日は久々のチョコ作り。チョコと言っても、 混ぜるだけのお手軽チョコ。ジップロックに、ココナッツオイル、無糖ココアパウダー(カカオパウダー)、ローハニー、チアシード、ヒマワリの種(サンフラワーシード)を入れて、ぐるぐる混ぜて、冷凍庫で固めるだけ。ココナッツオ ...

ジュースクレンズ4日目!とは言え、ジュースだけじゃないんだけれども。ついにコーヒー飲んでるし。いつからかジュース&お粥クレンズになっていた、わたしのクレンズ。ジュースが余っているので、クレンズ3日間の予定だったけれど、5日間にのびのびしてます。さて。この ...

ジュースクレンズ3日目の昨日。昨日は3.5本くらいと、お粥2杯食べました。ジュースが甘すぎて、あんまり飲めないという・・・・・。1日3~4本くらいが限界っす。まあ大切なのは、お腹が消化にあんまりエネルギーかけないこと!というわけで、お粥食べてます。1日目 ...

ラニカイジュースのwiki wiki juice cleanse!親知らずの抜歯ついでに始めてみました。3日間コースだけれど、わたしは2.5日です。初日の朝はヨーグルトをちょびっと食べて、親知らずの抜歯へ!親知らず抜歯後は、ジュースどころか水を飲むのもやっとだったんだけれど、そ ...

ローカカオニブというものを買ってみました。ずっと気になっていたカカオニブ!カカオ豆を砕いたものらしい。チョコレートになる前のやつ。海外のインスタグラムでよく見かけていたのと、カカオニブには「PEA」という恋愛ホルモンが含まれているというのを読んで俄然気になり ...

流行ってますね。ココナッツウォーター。どうやら次は、メープルウォーターというやつが来るそうです。ホールフーズで買った、オーガニックローメープルウォーター。 296mlしか入ってないのに、お値段5ドルくらいします。ひょえー!でも、話題と聞けば試してみたくな ...

昨日の夜ご飯、そして今日の朝ごはんは、コレ!ココナッツオイルで作るセロリと長ネギと玉ねぎとチキンのトマトバルサミコカレー。まあ簡単に言うと、冷蔵庫にあるものを何でも放り込んだよカレー。味噌汁とカレーの包容力は最強だと思います。何入れたって美味しいんだもの ...

ついについについに!スパイスからカレー作り。前回はカレーミックススパイスを使ったので今回は本当の、スパイスから!ジンジャーパウダー、ターメリック、コリアンダー、クミン、カイエンペッパー。それからココナッツオイル。  まず、ココナッツオイルで玉ねぎをしっか ...

いつからか、常に常備するようになったココナッツオイルチョコ! ココナッツオイル:カカオパウダー(100%)=1:1それからお好みで蜂蜜を。冷凍庫でかためるだけ!最初は「えー?オイルとパウダー?きもちわるい」って思ったけれど(笑)、全然そんなことないの。口 ...

アクアファームで育てている、ウィートグラス(wheat grass)。アメリカではウィートグラスってとっても健康食品のようです。日本語ではまだまだ情報が少ないのだけれど、英語だといっぱい出てきます。⇒アメリカで話題のデトックス効果の高い野菜!ウィートグラスがすごい!( ...

ライブドアブログのアプリが、iOS8に対応していないっぽくて、ものすごーく不便(´・ω・`)写真が一気にアップロードできないのだ!そういえばアメブロ時代は、常に一気にアップロードできなかったな。さて、ごはん3連発!昨日の夜ごはん。ミートソーススパゲティ、マウイ ...

以前紹介したチアシード。(Chia seed!チアシード!|ハワイネコ)いつもスムージーに入れたりしているのですが、たまには緑茶に。緑茶の粉があったので、それと水、氷、チアシードをミキサーにかけて。粉の緑茶は、粉が沈みがちなのですが、チアシードを入れることで沈まない ...

日本の皆さんHappy new year! ハワイの皆さんHappy new year's eve!♪ この前作ったスムージーのご紹介。 バナナ1本 キウイ3つ チアシード です。 外食でオイリーなものを食べすぎた自分への、リセットスムージー。 (リセットできないのは知ってるけれど、気持ちだけで ...

ルームメイトが大量のスイカをもらってきました。 クリスマスパーティーの残り物なんだとか。 でもやっぱり旬でもないし(夏はファーマーズマーケットでよく見かけたけれど、今は全然ないから、ハワイでも夏が旬なんだと思う)、甘味が足りない。 というわけでスムージー ...

話題のチアシード。 私はやっぱり飲み物に入れてごくごく飲むのが好き。 簡単だし、見ていて楽しい!(嫌いな人は嫌だと思うけれど) ウーロン茶、アイスティー、レモン水、何にでも入れています。 それからスムージーにも入れてみたり、 グラノーラを作るときに入れてみた ...

市販のドレッシングって何が入っているか分からないし、野菜の味が感じられないからあんまり好きじゃなくて、いつも手作り。 もしくは塩、オイル、ビネガーだけでシンプルに野菜を食べます。 そんなある日、ドレッシングを作っているときに気付いた! ドレッシングにチアシ ...

ずっと気になっていたチアシード、とうとう買ってしまいました。 ホールフーズみたいなヘルシースーパーではよく見かけて気になっていたの。 そしてお気に入りのブログ、 フードアナリストChieの 審食美眼で読んでいたからなのです。 Chieさんのブログ大好き。 きちんと理 ...

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