ハワイネコ ブログ

カナダ人の夫と、2匹の猫とのハワイライフ。 主に猫と食べ物のことが中心です。

カテゴリ:おうちごはんメニュー&レシピブログ > グルテンフリー

ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ! 最近ネットで海外のビーガンレシピを見るのにハマっています。インスタ、YouTube、ブログ、あれこれ、ずーっと見てる。楽しい…! それで、ひよこ豆で作っていたファラフェルを、おからパウダーでアレンジしてみました ...

ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ!昨日、突然「クッキーが食べたいよーーーー!」と思い、作ってみることに。英語でレシピをぐぐる。こういうときは、アメリカのレシピのほうがお役立ち度満点。見つけました!材料2つだけのクッキー!!!材料:バ ...

ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ!家に眠っていたMOCHIKO!ハワイでは定番のこの餅粉。白玉粉より粗いやつらしいです。使い切りたくてあれこれ考えていてひらめいた!!!水を加えてこねこね~。耳たぶくらいのかたさにして。卵焼き用のフライパン ...

ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ!昨日は久々にコストコ(コスコ、costco)に行ってきました。まずはお腹がすいて死にそうだったので、ホットドッグを買って夫とシェア!飲み物つきで1.5ドル。安い。でね、コスコで歩いていたら、枝豆スパゲティ ...

ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ!今朝は、グルテンフリーバナナパンケーキを焼きました。 BOB's Red Millのパンケーキミックスが家にあったので、それを使って。奥に写ってるココナッツオイルもちょっぴり加えました。(生地がしっとりするの ...

ハワイ在住aki(▶Instagram@ackey518)のブログへようこそ!昨日は、ずーっと気になっていた、ポップコーンをようやく食べれた!スターバックスのレジ前に置いてある、POP!のバタートフィーポップコーン・・・♡1.5ドルだと思ったら、バタートフィーは2.5ドルだった・ ...

昨日の夜ご飯、そして今日の朝ごはんは、コレ!ココナッツオイルで作るセロリと長ネギと玉ねぎとチキンのトマトバルサミコカレー。まあ簡単に言うと、冷蔵庫にあるものを何でも放り込んだよカレー。味噌汁とカレーの包容力は最強だと思います。何入れたって美味しいんだもの ...

今日の朝ごはん。サンドイッチは、ベーコン、きゅうり、チーズ。ネコ型。口の中にいちごじゃむ。明日から旅行なので、冷蔵庫にあったパンを使おう!と思い、今日はグルテンフリーじゃないパンを食べてみました。うーむ。最近グルテンフリーのパンばっかり食べていて、いつも ...

この前コスコで買ったもの紹介!ハーゲンダッツがセールになっていたので、こちら、まよわず。うふふ。 これは買ってないけれど、新しく増えてたアイテム。オーガニックのローハニー!この前ビッグアイランド産の蜂蜜を買ったばかりなので買わなかったけれど、次はこれ試し ...

ついについについに!スパイスからカレー作り。前回はカレーミックススパイスを使ったので今回は本当の、スパイスから!ジンジャーパウダー、ターメリック、コリアンダー、クミン、カイエンペッパー。それからココナッツオイル。  まず、ココナッツオイルで玉ねぎをしっか ...

お子様ランチ作りを終え、油が残っていたので、グルテンフリーサーモンフライを作りました。塩コショウしたサーモンを、粉にぱふぱふして、揚げるだけ。使った粉はこちら。米粉がメインのようです。他には、片栗粉、タピオカ粉、ピーファイバー。さて。こちらがサーモンフラ ...

グルテンフリーパスタと、ブロッコリーを一緒に茹でて、納豆、ゆかり、海苔。美味!グリークヨーグルトに冷凍ベリーをたっぷりのせて、はちみつ。グルテンフリーブレッドに、アイリッシュバターのケリーゴールド♡ゆであずき。焼きおにぎり。オーブンで焼きました。シリコン ...

 最近のごはんいろいろ。サラダ、キヌア&ケール。チキンとトマトのソテー。ソースは、チキンと一緒にフライパンに入れていたにんにくと、チキンの油にフレッシュバジルを入れて、炒めて塩を振っただけ。だけれどものすごーーーく美味しかった!昨日のおひるごはんはフォー ...

ある日の夜ご飯は、ニラチヂミちっく!このグルテンフリーの粉と片栗粉を適当に水を入れてまぜまぜ。ネギとニラをたーっぷり入れて、ごま油でカリカリに焼きました。なんかチヂミっていうか、ニラ焼きみたいになってるけど(笑)他には、チキンの塩レモンオーブン焼きとサラ ...

おはよーございます! 今日は、おうちに虫退治チームが来るということで(ビルのメンテナンスの一環)、バスルームやキッチンの下からものを出したりして準備万端。さて、ちゃんと今日来るのだろうか。来ると言ってこないのが、ハワイ。来たらたまを連れ出さなければいけな ...

グルテンフリー製品、いろいろ試しています。アレルギーだからどう、というよりもただ興味津々!コストコ(costco , コスコ)で購入。このパスタ、材料が赤レンズ豆だけなの。 お値段はやっぱり割高で、このサイズ750gで、コストコで8.99ドル。味と食感は、ちゃんとパス ...

この前のホールフーズで買ったもの! ジャーン。ヨーグルトは並べそびれたので後撮り。コリアンダー 2.39レッドペッパー 2.39クミン 2.39ターメリック 2.39キヌア 4.99オーガニックソイミルク 2.19ココナッツオイル 8.99ドレッシング 4.99ココパームシュガー 7.39 ...

「いつものパン」があなたを殺す。こういう、釣りっぽいタイトルの本が好きじゃなくて、ずっと敬遠していたのです。でも。ついに買ってみた!『ニューヨーク・タイムズ』紙、本のベストセラー第1位!「アマゾンUS」売り上げ第1位!というのに惹かれたのです。(笑)「いつもの ...

家の中ではグルテンフリーを徹底することにしました。とは言え、まだ買い置きパスタとか、 カレールーとかあるし、外食では食べちゃうと思うけれど家の中では!昨日の夜ごはんは チキン&野菜のオーブン焼き。野菜を切ってる間に誰かさんが入り込んでいた。ちゃんと耐熱皿を ...

あ~あ、家に食べ物なんにもないな~冷蔵庫空っぽ!と思っていたのだけれど、冷凍庫におから、冷蔵庫にグルテンフリーミックスがあることを思い出しておからクッキーを作りました。 グルテンフリーミックスはコスコで買ったもので、米粉がベースになっています。焼き上がり ...

昨日の朝ごはんは、グルテンフリーバナナパンケーキ!グルテンフリーのパンケーキミックスに、バナナとミルクのスムージーを目分量で入れて焼きました。卵は家になかったので、たまごも無し。フライパンとくっついちゃって、ボロボロに。パンケーキというよりは、バナナケー ...

おはようございます。昨日なぜか体がかゆくて蕁麻疹も出ました。昼に食べたサンドイッチが原因か・・・!?なんだろう。うーむ。さて。ゆるゆるグルテンフリー生活、続けています。(サンドイッチ食べたけど)コスコ(コストコ、costco)で買ったライスラーメン。原材料は、オ ...

最近のおうちごはんたち。 先週は雑誌のお仕事で、(来月発売!また近くなったら詳細のっけます!)ひたすら外食ばかりしていたので、家ゴハンがありがたい。グルテンをあまり食べないようにしていると体調も良し。これはコストコで買った巨大サーモンを塩鮭にしたもの。カ ...

コストコで買った、Pillsburyのグルテンフリーフラワーミックス。4パウンドで8.39ドル。栄養と原材料はこんな感じです。米粉、片栗粉、pea fiber、タピオカ粉、キサンタンガムが入っています。peaはえんどう豆だから、えんどう豆の食物繊維・・・?今回はこのピザの作り ...

昨日は、ワードビレッジのビッグシティーダイナーで夜ごはんでした。さて、「サラダなんだからグルテンフリーなんて当たり前じゃん!」と思ったそこのあなた。サラダでもグルテンフリーじゃないことも多いのです。例えばパンが添えてあったり、お肉や魚を焼くときに小麦粉を ...

グルテンフリーパスタ。3袋入りで8ドル。やっぱり値は張るのですが、せっかくなので買ってみました!お味は、パスタだけで食べると雑穀系の粉の味がして、小麦のより好み。たらこソースをかけたら全く分からず。食感は、言われなきゃ分からない感じ。言われたら「ああ、確 ...

コスコのグルテンフリーブレッドレビュー♪ このパックが2つ入っていて8ドル。主な原材料は、種、米粉、卵の白身、タピオカ粉など。 朝ごはんはサラダとグルテンフリーパンと、ねこ🐱 ドレッシングはマヨネーズベースのものを色々作って試してみてます。参考にしたレシ ...

Costcoで買ったもの!180ドル分。何気なく行ったら180ドルも使ってしまった。ううううう。買ってないけれど気になったもの。ねこのおもちゃ。ハニーサンフラワーバター。グルテンフリークラッカー。つまりおせんべい。グルテンフリーに欠かせないスターチ系。レンズマ ...

こんばんは。なんだか今日はお腹が張って、体がかゆかゆです。はて。やっぱりパイ食べたのがよくなかったのかな・・・。現在わたしの2大懸念食品、小麦とパイナップルががっつり入っているやつ。ところで最近ハマっているこの人RYOYAさんという方の動画。  自分の体には何 ...

最近のおうちごはんなど。困ったときの雑炊。家にある野菜をなんでもいれる!サラダとトマト、チンゲン菜のバター醤油いため、じゃがいもと鮭を煮たやつの鮭を食べちゃったやつ、ハムとオクラときのこいため、ごはん。お水にはミントとライム♪塩豚と野菜いろいろ炒め、柚子 ...

この前ホールフーズで買ったRed Millのパンケーキミックスであさごはん。 思っていた以上においしい!味は素朴な感じです。なぜかエビみたいな味がちょっぴりしました。原材料はこんなかんじ。これは米粉はミックスされていないのです。メーカーによって使っている粉はぜー ...

グルテンフリー探検隊!どきどきわくわくホールフーズへ行って大興奮でした。写真だらけでお届けします。最初に目に飛び込んできたのがグルテンフリークッキーコーナー!原材料。いろーんなのが!関係ないけど美味しそうなジュース。グルテンフリーじゃないけど欲しかったパ ...

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