ハワイネコ ブログ

カナダ人の夫と、2匹の猫とのハワイライフ。 主に猫と食べ物のことが中心です。

カテゴリ: おうちごはんメニュー&レシピブログ

はじめにアロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ! このページでは、カカアコにある、日本のお米屋さん「ライスファクトリー(the rice factory)」訪問記録をまとめまています。最新訪問が一番上に来るように更新しています。ウェブサイトはこちら→Hom ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!初めてアメリカのパッケージで感動した……!(ほら、アメリカのパッケージって、優しさと工夫が足りないじゃないですか)見てこのオリーブオイルのノズル! ポップアップのノズルで、キャップを閉めると下に沈 ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!今日は、これを開けてみました!Shredded fried pork。コストコで買ったやつだよ。10.69ドルでした。台湾生まれの夫が好きなやつです。原材料も結構シンプルですし。まさかのカナダ産だし🇨🇦(夫はカナダ育ち) ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!この前、コストコで買ってきた、こちらのコーヒー豆。24オンス(680g)入りで17.49ドル  オーガニックのペルーのコーヒー。マッシュルーム入り! そうです。マッシュルーム入りなのです。コルディセ ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ! 昨日の夜ご飯の野菜炒め。オイスターソースで味付けしたら、もう最高に美味しい野菜炒めになりました。 (これはコストコで買ったやつ。2本目です!)基本的にわたしは本当は塩胡椒レモン派なんですが、夫も ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!朝ごはんの後にはアイスコーヒーを淹れます。ここ最近は、朝イチの飲み物は水と緑茶に変えて、食後にコーヒーにしています。ところで最近ずっと、コーヒーの淹れ方が適当で「カフェイン摂れて苦ければ良し」って ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!ここ最近、コスコでちょっと高い食品を買うのにハマっています。 例えばこのトマト。今まではカリフォルニアの安いのを買ってたんだけど、ハワイ産のカムエラトマトにしたのです。そしたらば!美味しいのなんの ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日のランチに、コストコのベトナミーズフォーを食べました!スナップドラゴンというブランドのフォーです。お湯を注いで3分待つだけ!プラスチックのカップにお湯を注ぐのが嫌だったので、琺瑯の器で作りまし ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!この前ブログに「美味しいアイスコーヒーが飲みたいけど、美味しい氷が売ってない」って書いた後、「美味しい氷がないなら作ればいいじゃない!」ということで、色々調べてみました。その結果、こうして家で普通 ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ! 昨日は、オーク熟成バルサミコ酢とギーを開封!まあバルサミコ酢の方は、普通😂そしてギーは何気に初めてです。もう何年も前からヘルシー界隈では人気アイテムですが、なんか試す機会が無かったのだ。バターの ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ! この前作ったチアシードジャム。 冷凍ブルーベリーに、チアシード大さじ1、ラカント(カロリーゼロの甘味料)大さじ1。混ぜて〜一晩冷蔵庫で寝かせたら、こんな感じ。冷凍ブルーベリーからもっと水が出るか ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ! この前ホールフーズで買ってきたこちら。PAQUIのホーンテッドゴーストペッパー味のトルティーヤチップス。「LAST CHANCE(在庫限り)」のタグがついてて2.25ドルだったから買ってみたんだけど…。買ってきて裏 ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ! おはようございます😊今日の朝ドリンクは、蜂蜜レモンにお湯を注いで。にゃ〜そして糠漬け。この前、漬ける野菜がなかったので昆布と椎茸をたくさん埋めておいたのを掘り出しました。糠床がグッと美味しくなっ ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ! ホールフーズで、美味しいアイスを見つけたのでご紹介しまーす!こちら!「ドリームポップス(Dream Pops)」です!普段は5.49ドルなのですが、今週はホールフーズのアイスクリームがアマゾンプライムメンバ ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!今日の夜ご飯は、こちら。ブルダックの炒め麺!ホットチキンフレーバー味。わたしのはトッポギ入り!辛すぎて辛すぎて、夫と一緒に豆腐一丁、何もつけずに食べてた😂少しでもマイルドにしようと、チーズも入れた ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ! ちょっと前に、カカアコにあるライスファクトリーでお米や糠を買ってきたので、糠漬けを始めました。 我が家には秤がないので(前はあったけど捨てちゃった)、糠の入った袋を抱えて体重計に乗って、大体の重 ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ! 昨日カカアコの韓国スーパー、Hマートで買い物をしてきました。 その時に、ついについについに〜!ずっと欲しかった黒糖タピオカアイスをゲットしました。いつ見ても売り切れだったんだけれど、たまたま目の前 ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!先日、夫がホールフーズで買った牛乳。(奥に写ってるのは、夫がハマってるタイティー) a2ミルク。普通のミルクはA1プロテインとA2プロテインが入っているけれど、これはA2プロテインだけらしい。で、A2ミル ...

1週間前に始めた糠漬け。捨て漬け期間を経て、ついに食べられる味の糠漬けができるようになりました!まだ成長途中の糠床さんなので、めっちゃ美味!って感じではないですが、それでも海外暮らしには、とっても美味しいのよ。セロリとニンジン2種類をひきあげて。ナスと黄色 ...

はじめにアロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!ネットで話題のダルゴナコーヒーを代用品あれこれでつくってみました!最近はハワイでも、ダルゴナコーヒー見かけるようになりましたね〜😊 ファーマーズマーケットやカフェでも売ってます。ちなみに基 ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!今日はメモリアルデーで祝日。そんな中、ご近所ビーチのアラモアナビーチへ。10時くらいの早めに行ったのに、激混みでした!でも、のんびり読書できて気分爽快!夜ごはんは、スイートポテトのポタージュを作るこ ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!今日は夫がウォルマートに行ったので、ついでに二階のサムズでコーヒー豆と焼きそば麺を買ってきてもらいました。コーヒー豆、でっかい!スタバの豆が1.13kgで18ドルよ。2千円くらい。焼きそば麺はソースがつい ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!今日の朝ごはんは、こちらのトルティーヤ!冷凍庫の端っこで眠っていた、アーモンドフラワーのグルテンフリートルティーヤです。バターを溶かしたフライパンに載せて、昨日の残り物の野菜炒め、ロティサリーチキ ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日は突然思い立ち、またもや適当ベイキング〜!👏バナナブレッド的なものを作ります。〔材料〕たまご4個バナナ1本アーモンドバターたっぷりラカント甘味料ちょっぴりホットケーキミックスそこそこバターは焼き ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!今日の朝ごはんもバターコーヒー!昨日飲んで、そのあと身体に力漲る感じだったので今日もリピート☺️今日はハンドブレンダーの先を泡立て器にしてみました。この泡立て器のパーツか、普通のブレンダーのパーツ ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!クッキーを作りたくなり、ついにベイキングに手を出してしまった!材料は、たったの4つ。アーモンドバター、ラカント(モンクフルーツスイートナー)、たまご、パンケーキミックス。全部目分量です!ちゃんと分 ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!今日の夜ご飯はマサゴパスタ〜!ガーリックハーブバター、まさご、そばつゆをボウルに入れて、茹でたてパスタを投入!まぜまぜ。今日収穫した大葉を載せてできあがり〜!ホールフーズで買ったマサゴを、2ドル分 ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!今日のランチには仕込んでおいた塩鮭を食べました!塩は、こちらの「ハワイアン」ソルト。ハワイアンソルトと言っても、ハワイで袋に詰めただけのどこかの塩です😂サーモンは、コストコの冷凍紅鮭。これ初めて買 ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日は、パンケーキミックスでチヂミっぽいものを作ってみましたー!ほんとパンケーキミックスやホットケーキミックスってなににでも使えて優秀👏パンケーキミックスに、ほんだし入れて。適当に水入れて、グリー ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!おはようございます!今朝はコーヒー豆を挽いてホットコーヒー。豆はスタバのイタリアンローストです。ハワイに留学で来たときに持ってきたカリタのコーヒーミルはまだまだ現役。Kalita(カリタ) コーヒーミル 手 ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!この前作ったドレッシングがすっごく美味しかったのでご紹介〜!材料はこちら。アップルサイダービネガー、リリコイ(パッションフルーツ)シロップ、塩、オリーブオイル。適当に瓶に入れて、よ〜く蓋を閉めてシ ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日の夜ご飯。ホールフーズで買ってきた、ひよこ豆の水煮を洗って。ガーデニングで収穫したローズマリーとオレガノを刻んで入れて、塩、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、オリーブオイル。エアーフライヤ ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!今日はヨガへ。ヨガの最後のシャバアーサナと瞑想の時、大抵わたしの頭の中は食べ物のことでいっぱい😂今日もランチのことを考えてて「サバ食べよう、サバ…!」と、サバで頭がいっぱい。サバはコストコで買った ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!今日はワークアウトの後、ホールフーズへ。うろうろしてたら金柑見つけたよ…!ちょっと買おうか迷った…!蜂蜜漬けとかにしたらおいしいよねぇ。あと、ミニミニのキウイを発見。これ、味キウイなのかなあ?ちな ...

おやつのバナナアイス作りアロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!バナナが一気に熟れてしまったので、バナナサンドアイスにしました😊昔だったら冷凍しておいてスムージーに入れたんだけど、最近スムージー飲まないので。バナナをスライスして、アーモ ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日の午後、ものっすごい頭が痛くて「コロナだ!!コロナだー!」って思ったんだけど、よくよく考えてみたら、ただのカフェイン切れでした😅レモングラスとオレガノとローズマリーを煮出したお茶が美味しくて、 ...

缶詰の選びかた。アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!今日のランチには、こちらのツナパウチを。コストコで買いました。 全部のマグロがマーキュリー(水銀)の検査されてるとな!カロリーはたったの110キロカロリーで、タンパク質が26g。原材 ...

エアフライヤーオーブンでチキンを焼くアロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日のディナーはホールフーズで安売り中のチキン😊エアフライヤーで焼きました。400Fで表15分、ひっくり返して15分。このエアフライヤー、2019買ってよかったものダントツ ...

アダプトゲンティーアロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!ここ最近、アメリカのヘルシー界隈(?)でよく聞く「アダプトゲン」。アダプトゲンとはなんぞや?と思って調べてみるとこんな感じ。アダプトゲンとは、トラウマ、不安、肉体的疲労などのスト ...

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日は、人生初の糖質ゼロ麺を食べました〜!👏アメリカではヘルシーヌードルって名前で売られてます。コストコで6個入りで14.89ドル。一個あたり2.5ドルくらい。 ちゃんと紀文のやつ!まずは冷たいまま、でもつ ...

新しいお味噌を開けてみたアロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!ホールフーズで買ってきた味噌を、ついに開けてみました。普段は10ドル以上するのが、半額くらいになってたから買ってみたのです。ちゃんと伝統的な方法で作られているお味噌。2年熟成 ...

ケールペストアロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!昨日の夜ごはんに、ケールのジェノバソースを作りました材料は、粉チーズ、オリーブオイル、塩、ガーリックパウダー、カラマンシーライム。そしてケール。ガーリックパウダーは生のニンニク、カラ ...

ドレッシング作りが楽しいアロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!今日は昨日作ったドレッシングをご紹介。材料は味噌、アーモンドバター、カラマンシーライム、そしてラカント。あと少し残ってた味噌の入れ物にカラマンシーを絞って〜アーモンドバター ...

自分史上最高に美味しいドレッシングできた!この前、最高に美味しいドレッシングを開発してしまいました〜材料は、余ったジャム(今回はグレープジェリー)、バルサミコ酢、塩、オリーブオイル。全部容器に入れて、スティックブレンダーでガーッと混ぜて出来上がり。分量は ...

大人気のハワイアンソルトクッキー この前、夫が買ってきてくれたクッキー! ビッグアイランドキャンディーズで売っている、栗原はるみさんの「ハワイアンソルトクッキー」🥰 毎日ハワイ島から少量しか入荷しないので、朝にすぐ売り切れちゃうという人気アイ ...

C2O VS ビタココ! この前ココナッツウォーターの飲み比べをしてみました。(ちなみに、どっちもサムズで箱買いしたの!) C2Oのココナッツウォーター粒々入りと、VITAココ。 ビタココは、ほんのちょびっと砂糖が入っているのと、ビタミンC 入り。(ビタ ...

エアフライヤーでドライフルーツを作っちゃおう 夫が大学からもらってきた食べ物シリーズ。まだまだいっぱいあって、このブドウも。いっぱいありすぎて悪くなりそうだったのでエアフライヤー(ノンフライヤー)で実験してみました! その名も「エアフライヤーでレー ...

ココナッツアミノを買ってみた! 昨日は、カカアコのダウントゥーアースへ調味料を買いに行ってきました。 今、引っ越し前で調味料(特に瓶もの)を減らしてるんだけれど、醤油を使い切って早数ヶ月。ちょっと恋しくなってきたので、買ってしまった。 で!せっかく ...

シナモンドリンク ここ最近、ダウントゥーアースで買った茶葉と、カナダで買ってきたチャイのスパイスを煮出してお茶を淹れていたのだけれど、ついに使い切りました! チャイは美味しいけど、やっぱりさむ〜い日に、ほかほか飲むのが最高よね。ハワイだとイマイチ ...

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