【レシピ】MOCHIKOでおせんべいみたいなお餅みたいなっ♪




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家に眠っていたMOCHIKO!
ハワイでは定番のこの餅粉。白玉粉より粗いやつらしいです。

使い切りたくてあれこれ考えていてひらめいた!!!
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水を加えてこねこね~。
耳たぶくらいのかたさにして。

卵焼き用のフライパンにオリーブオイルを大匙2くらい。
そこにフライパンの形にあわせて、このMOCHIKOをぎゅうぎゅうーっと押し込む!!!

両面焼いて・・・・・

じゃーんっ!

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中はもちっ、外はサクッ!の
お餅みたいなおせんべいみたいなおやつが出来た~♪
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塩かけたり醤油につけてもおいしいし。
バター醤油で焼いてももちろんいいだろうし。

ココナッツオイルで焼いて、はちみつとシナモンとかでもおいしいと思うし。

これは万能だわ~!!!!!

家にMOCHIKO(餅粉)や、白玉粉が眠っている方は、ぜひ作ってみてください☆