アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!
おはようございます😊
今日は朝からほうれん草のグリーンカレー!
ココナッツミルクの上のクリームの部分でスパイスを炒めてから、ほうれん草と、ココナッツミルクの下の水の部分を投入。
脂質たっぷりクリームの部分で炒めることで、油を使わなくて済むのです!
あとはハンドブレンダーで混ぜて、ナンプラーで味付けして、できあがり!
10分もかかりません😊
野菜とその他、50:50!
コストコで3ドルで手に入れた巨大ホウレンソウが悪くなりそうだったので、全部入れました😂
1キロ弱は入ってます。
野菜料理バンザイ!🙌