ハワイネコ ブログ

台湾系カナダ人の夫と、2匹の猫とのハワイライフ。 スーパーマーケットが好き!

アロハ!ハワイ在住aki(@aki.hawaiineko)のブログへようこそ!

昨日は突然思い立ち、またもや適当ベイキング〜!👏
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バナナブレッド的なものを作ります。

〔材料〕
  • たまご4個
  • バナナ1本
  • アーモンドバターたっぷり
  • ラカント甘味料ちょっぴり
  • ホットケーキミックスそこそこ
バターは焼き型に塗ってホットケーキミックスをはたいておく。
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粉以外の材料をブレンダー用の容器に入れて
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ハンドブレンダーでガーッと混ぜて
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ホットケーキミックスの粉を適当に入れて、それっぽい硬さにして
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バターを塗って粉をはたいておいた型に流し入れ、
300Fで25分焼く!
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じゃん!
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適当に作ったのに美味しそうなの出来た〜!
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たまご好きの猫たちが寄ってくるので、冷ましてる間、猫よけの網を。
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ホットケーキミックスは、全粒粉のプロテイン入りのやつを使ってます。
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甘さ控えめの美味しいバナナブレッド〜!
もう一本バナナあったら、もうちょっとしっとりして良かったかもな☺️

次はケークサレ(しょっぱいオカズ系のパウンドケーキ)焼こうかな〜😋

今日の朝ごはんに食べましたが大満足でした😍
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