昨日のランチはサラダに納豆、サツマイモ!
焼き芋は350Fのコンベクションオーブンで60分。美味しい…!
昨日は2本焼いたので、1本は包んでおきました。このワックスペーパーのロール、もう6年くらい使ってて早く使い終えたいのに、なかなか無くならない。
ちなみに我が家にはもうプラスチックのラップは無いです!基本的に、このビーズコットンラップが大活躍!土曜日に買ったニラが水曜日になってもピンピンでした。
プラスチックのジップロックバッグはまだあるので、それを使い終わったらシリコンのバッグを買いたいなーと思ってます。
ちなみに欲しいのはこれ!
少しずつ出来るところから脱プラスチック😊
夜は創作ドレッシング実験。冷蔵庫にずーっと入ってたウェルチのグレープジェリーを使えないかと考えて、まずはジェリーとバルサミコ(だってブドウだから合うと思ったんだよ)と塩で混ぜてみた。(横切る猫)
…。なんか違う?思い切ってアーモンドバターを入れてブレンダーで混ぜてみた。うん!まあ普通…?😂
特別美味しいわけじゃ無いけど、まあまあイケる味になりました。次はどんな組み合わせで作ろうかな〜😋
夜ご飯は、そんなドレッシングを使ったサラダと、麻婆豆腐CHOW FUNでした。
おやつにこれ食べたけど、これ最高に美味しいよ…!Skinny Dipped Almond!スキニーディップってだけあって、チョコのコーティングが薄〜いのです。よくあるアーモンドチョコと違って、カリッとクランチー。
エスプレッソ味にしたので、チョコがけコーヒー豆みたいで美味しい!これは自分的に大ヒットです😋他の味も試そうっと!